自从3月底大湖开放钓鱼以来，每次去收获颇丰，愁着是怎么做bass才好吃，

突然想起在哪儿看过很辣很辣的水煮鱼，就决定试试做一次，

头一次做的时候用了一条6磅左右的bass

这是清理干净后的

在网上找了一个水煮鱼做法的方子加以改良。刚好有这个就拿来做垫底

我们不太会吃辣的，所以花椒什么就免了，放了一点老干妈辣椒酱，已经辣的够呛了,

这是刚出锅的水煮鱼，味道确实不错

后来连续三个周末来都是做水煮鱼吃。

再上一张照片