序
2014年圣诞节那天,终于实现了亲赴那海盗著称而更加神秘的心目中加勒比,一揭其神秘面纱的机遇,令我格外兴奋。飞行中,随手拿起航班提供的,美联航自己出版的英文版空中杂志“半球”(HEMISPHERES)月刊第十二期,进行翻阅浏览。
没想到,这一浏览,一篇令我眼神一亮的文章,以《加勒比从A到Z》(THE CARIBBEAN FROM A TO Z)赫然闯入我的眼底。。。这不正符合前往哥斯达黎加游访的主题嘛!加勒比先从文字上乐翻了我。从A到Z,她一步一步深入的勾引我进入加勒比,一探加勒比在我心目中的的魅力和神秘。
读罢,我立即决定要将这篇文章编译成中文,以便与无缘阅读此文的华人读者分享。(此文原作者为:尼库拉斯 德仁佐(NICHOLAS DERENZO)和克瑞斯 莱特(CHRIS WRIGHT),插图作者为:莫里 贾贵斯(MOLLY JACQUES)
加勒比的典故 魅力和神秘
加勒比典故简介
如果你把加勒比视为棕榈树摇曳、白沙滩,喝热带冷饮仅此而已的同源同质的一个地区,而不再有别的什么的话,不妨再想想。本文对7000多个岛屿的收集就是一座狂野的多样化的熔炉,一个完整星球的微缩,那里的美国人、法国人、西班牙人、丹麦人、荷兰人、非洲人、印第安人、巴西人、玛雅人和对当地的种种影响聚合在一起而创造了完全独特的杂种文化。我们就从这里向岛屿走去,从A打头的Ackee(西非荔枝果)跳到Z打头的Zouk(祖克乐)。
ACKEE AND SALTFISH(西非荔枝果和咸鱼)
让辣味酱烤鸡一边去吧。牙买加正式传统国菜,没得说,其早餐主菜就叫荔枝果和咸鱼。咸鱼要追溯到岛国种植园主用朗姆酒和糖浆与加拿大低质鳕鱼进行贸易时代,那时为了防腐而把鱼腌得咸咸的,作为廉价的食物货源供给奴隶。而起源于西非的鲜红的荔枝果,成熟时裂开,露出几个亮晶晶的被奶油肉裹着的黑子,将它们烹调时就像煎鸡蛋一样。注意:在没熟时,你打开荔枝果,那会放出有毒的瓦斯。那会引起恶心,甚至致命。
BACHATA(巴恰达舞曲)
从1960年代Jose Manuel Calderon到轰动80年代的流行音乐新艺术家如Prince Royce,没错,他们唱的都是巴恰达舞曲。这种音乐形式起源于20世纪早期多米尼加共和国圣多明各首都酒吧间,其似弦声,切分音节康茄舞曲调,具有西班牙风味。就像它的葡萄牙的同类,思乡曲,或美国的布鲁斯(也称美国蓝调,港台译为“怨曲”——笔者注)一样,巴恰达歌词通常涉及人们在同一天里失去工作和恋人的忧伤,但却无法阻止它在夜总会里名声大噪。现在,巴恰达歌唱家正与说唱歌手Usher(当红美国说唱歌手亚瑟小子——笔者注)和Drake(加拿大当红说唱歌手德雷克——笔者注)组队,这种流行病似的音乐正在传遍美国和美国之外。
CROES BETICO (克鲁斯 贝缇卡)(25/1/1938-26/26/1986)
Gilberto François "Betico" Croes克鲁斯为阿鲁巴岛社会活动家。积极主张阿鲁巴岛从荷属安的列斯群岛中分离出来。这位前任教师没用军事策略,只不过用了点激情和魅力就把阿鲁巴从荷属安的列斯群岛联盟中解放出来,并建立了新的议会和宪法。遗憾的是,他未能看到他的愿景实现,就在正式宣布阿鲁巴从1986年1月1日为一个新国家的前一天,一场车祸致他于昏迷状态。他死于11月份。但他的遗产还在继续着:他的生日,(1938年——编译者注)1月25日变成了国家节日,而荷属安的列斯群联盟岛于2010年散伙了。
DUNCAN TIM (邓肯 蒂姆)
1976年4月25日(编译者补出)出生于美属维尔京群岛圣克罗伊岛。少年时代善于400米自由泳,曾打破多项游泳记录。一场飓风是毁灭性的。说来也怪,他在NBA的篮球生涯中所起的建设性作用,使他成为传奇人物。他本来梦寐以求的是成为专业游泳运动员。哪知,1989年刮起一场叫“雨果"的飓风,摧毁了他在圣克罗伊岛家乡一个奥林匹克规模的游泳池,仅给他留下加勒比海供他施展。因为害怕鲨鱼,邓肯于14岁转向篮球。鉴于他与圣安东尼奥马刺队获得NBA 5次总冠军和一直被称为最棒的大前锋,我们认为他做出了正确的决定。
EL YUNQUE NATIONAL FORREST(艾尔洋奎国家森林)
在美国国家森林体系唯一的热带雨林中,波多黎各的艾尔洋奎提供了瀑布群的繁茂景观、巨型蕨类植物和与之齐名的山峰的葱翠的景观,它是取自西班牙语EL YUNQUE,即英文的“anvil"(界面)而得名。这个公园正是选作代表波多黎各领土的象征,而成为美国铸币厂的”美丽的阿美利加"25美分纪念硬币系列,为波多黎各人感到骄傲之所在。2012年发行的纪念硬币上描述了濒临灭绝的波多黎各亚马逊鹦鹉和考奇树蛙,即该岛非正式的吉祥物,被称为能发出大呼叫的声音。
FORTALEZA(福特来撒要塞)
福特来撒要塞为保卫加勒比人,防止海盗袭击而于1533年修筑的要塞,是圣胡安早期修筑的防御工事,被列为在新大陆连续被占领最悠久的总督官邸。最引人注目的是官邸内部那座红木祖父落地钟永远停在4:28分上,那正是1898年美国侵入之前,波多黎各的最后一任西班牙总督用他自己的剑刺向自己的面部时刻,是结束西班牙在加勒比势力的明显标志。
GARIFUNA(加利弗那)
加利弗那人,或叫黑色加勒比人,可能是,只有这个种族群还认为失事船骸还存在。当西班牙两艏运奴隶的船1635年沉没在圣 文森特海岸时,幸存的西非人受到当地人的欢迎,并接纳他们加入加勒比部落,创建了一个新的族群,叫加利弗那,或“叫吃木薯的人群”。1797年,英国强迫他们转移到洪都拉斯的罗丹岛岛。在这里,你可以看到加利弗那人的钓鱼村,那里人都喜欢穿着花花绿绿的当地服装,并在龟壳和海螺壳上吹奏有节奏的蓬塔(punta:角)曲调。令人惊异的是,加利弗那人是唯一能够使得整个加勒比海当地土语得以存活的种族。
Hosay(荷西族人)
19世纪中叶,包括荷西在内的荷西族人,带着他们多色彩文化传统从印度移民至特立尼达和多巴哥,这是穆斯林纪念侯赛因殉难的活动。色彩招展的、喧闹的游行队伍,边敲鼓边挥舞旗子,穿着戏装,载着大型仿真“塔加布”陵墓旋转漂浮成为这个节日的高潮,将这个伊斯兰节日变成真的整个加勒比事件。
Ixchel(伊希切尔)
沿着世界第二大离岸礁,座落在墨西哥的可苏梅尔岛,自1960年代,雅克 格斯特对它的赞颂(据知水下摄影-编译者注)以来,已成潜水者朝圣旅游之地。一千年前,该岛就吸引了不同种族的朝圣:考古学家认为玛雅女人一生至少一定会乘独木舟来这里一次,朝拜在该岛庙宇和神龛里的伊希切尔(彩虹女郎),即月亮和生殖女神。当今绝大多数来访者(2013年2百70万)都是乘游船来的,那岂不更舒服。
JUNKANOO(将卡奴)
巴哈马的将卡奴可以与狂欢节(Mardi Gras)媲美,每逢节礼日(Boxing Day——圣诞节第二天或圣诞节后第一个星期日-编译者注)和新年除夕,将卡奴的游行到凌晨,正是心花怒放时。由羊皮鼓声、海螺壳声、口哨声、牛脖铃声和喇叭声响成一片,蒙面舞者跳着精心编制的,生机勃勃的舞步。该节庆据说是起始于约翰 卡奴——一位西非部落王子,被俘获并沦为奴隶后,提出能够与他的人民一起过圣诞的要求。该游行时间安排在围绕假日那几天,刚好给奴隶们家庭团聚而放假的日子。
KINCAID JAMAICA(牙买加 金凯德)
金凯德 牙买加文化流入该岛,但是又流出去了。出生在贫穷的安提瓜岛的牙买加 金凯德成为世界最叫好的小说家之一,她通过离家出走而做到了。1966年,她被送到纽约市从事具有互惠生性质的那种护工(au pair:法语意为互惠生或护工)(如关照小孩或老人-编译注)(金凯德原与母亲和继父生活,之后母亲又生三个男孩,她要关照三个弟弟,又因继父生病,生活难以为继,让她去纽约当保姆,贴补家里-编译注)。就在纽约,这个前途光明的坦率的十几岁的孩子用她的手尝试给期刊写稿,很快她为纽约客写稿了。今天,她生活在佛蒙特州,成为主要的闻名于美国的作家了,即使她的灵感经常发起于她离开的那个岛国。
LOBSTER(龙虾)
想到缅因州人喜欢龙虾吧?塔克斯和凯科斯岛的多刺龙虾太受欢迎,竟在带有仙人球、海螺壳的“米字”国旗上占有一席之地。海产品成为这些岛上的大生意,那里有世界唯一的海螺农场。不管怎么奇怪,龙虾旗帜是对老国旗的一种改进。19世纪英国插图画家把——当时作为工业繁荣象征——盐堆图案误作当地土著的房子,给加上了门,把它们变成了雪屋。这一误判一直从1889年持续到1968年。
MOFONGO(磨坊糕)
磨方糕是波多黎各传统的油腻带馅的食物,可能是一种比较理想的爽心食品。此种食物可以归根溯源到西非以木薯为基本食材的芙芙,磨坊糕就是把绿色芭蕉用橄榄油炸之后而做成美食,是随着西班牙人来到此地。将它们捣成泥状配以大蒜和一些乞卡隆(chicharron:炸猪皮)碎块,用木制臼和杵捣成浆糊——原来都用当地塔诺人来干。这种食品可以单独吃,配以以番茄为基材的克里奥尔酱,或者填塞肉食或海鲜,就成了磨坊糕椰诺(Mofongo Relleno)。
NAIPAUL,V S(奈保尔)
早在1840年代,奈保尔的印度文化植根于特立尼达和多巴哥,那时在英国统治下,劳工从次大陆来到这里。今天,他们的祖先使该岛人口增到40%,从音乐、到食物、再到文学,他们的影响无所不在。最著名的印度——特立尼达人,如果不是最快乐的人,那就是获得诺贝尔奖的V S 奈保尔了。这位名闻遐迩的脾气暴躁的作家,至少1957年在他的家乡的小说处女作《神秘的按摩师》中,就表现出一点不拘礼节了。但这是一部对在这片土地上的印度侨民的绝妙讽刺,和这里的人民都怀有作出更大事情的抱负,其中作者就是最好的范例。
ORTIZ DAVID(奥迪兹 大卫)
绰号:“Big Papi"(老爹),波斯顿红袜队打击力强的奥迪兹 大卫,是来自多米尼加共和国许多运动员中的一位,自1956年奥赛 维吉尔(Ozzie Virgil,1932年出生,也是多米尼加人——编译注))签署加盟纽约巨人队以来,奥迪兹 大卫在美国职棒大联盟中有自己的标记。如同许多来自该岛的运动员一样,早年就开始此运动的奥迪兹 大卫刚过17岁,就被西雅图水手队签约了。现在,所有30个美国职棒大联盟队为发现和增添天才,都在该岛经营专科学校。该计划正在明显见效。MLB853名运动员,有83名出生于多米尼加共和国,占整个联盟几近10%。
PUSSER’S RUM(帕萨姿朗姆酒)
1979年,在英国皇家海军废弃其”几个世纪的老朗姆酒的日定量“不到十年功夫(1970年废弃水兵饮朗姆酒日定量限制-编译注),加勒比的"善讲轶事水手”查尔斯 图比亚斯获取朗姆酒制作配方(五种西印度朗姆混合酒),不久之后,帕萨姿朗姆酒成形。多亏其复杂性,苏格兰式的特征,该饮料(皇家海军俚语将该酒称为“帕萨”变成英属维尔京群岛主打产品。今天,当岛国人说到“沙底”杯时,他们并不意味着在当地海滩度过的时光的副作用;这个术语是针对那些在沙滩上端起朗姆酒一饮而尽的人来说的,是老英国水手最喜欢的方式。。
QUELBE(奎尔比民乐)
奎尔比民乐也称抓挠乐队或称真菌界乐队,是来自美属维尔京群岛的民族歌曲特色,就像该地区许多其他东西一样,因需要而产生。追溯到该岛为丹麦所属西印度群岛一部分时期,政府禁止奴隶们敲鼓、跳舞,而奴隶们却用废物秘密制作乐器来回应。镂空葫芦变成了共振的“南瓜”,锡杯和线绳变成了班卓琴,一些管子变成了管乐器。这种音乐风格恰如杰里纵队,丹麦和英国混合演出的横笛和鼓点构成的主旋律,来自非洲邦不拉(用巨竹料做的鼓-编译注)鼓的节奏,和特立尼达人田间唱歌的歌词,通过这些歌词,奴隶们讲出一些笑话,叙述故事,传播有关邻居的流言蜚语。
REGGAE(雷鬼音乐)
雷鬼音乐也许是牙买加最为强项的文化输出品,雷鬼音乐之根在于异国情调、弥漫纷乱的国际性的音乐。其风格特色起始于1960年代该岛贫民区,是牙买加斯卡乐(ska and rocksteady)和摇滚乐的一个分支,它们都是是受到来自于非洲敲鼓、到欧洲民歌、到新奥尔良的节奏布鲁斯(R&B:节奏蓝调)影响之后的大杂烩。今天,当然还有少许的出色的音乐风格——无休的贝司乐曲,断奏的吉他和弦,抒情咏(或祝酒歌),塔法里教的罗斯塔圣乐,所有这些生活方式都变成了令人迷醉的声音漩涡,简直让人感到音乐家门确实,呃,疲倦了,或其他什么。
SCOTCH BONNET PEPPERS(苏格兰烟熏辣椒)
苏格兰烟熏辣椒-牙买加声名狼藉的重口味辣椒时节,但其中大味道来自于适度的小型辣椒,它以逗你喜欢的红色、橘红色和黄色引你上钩。从其名字取自于波纹状苏格兰黑头巾形帽辣椒有点像哈瓦那辣椒的表兄,可不是开玩笑呃。与墨西哥辣椒比较,它的灼舌辣度,据斯高维尔测量计测量在100,000到350,000之间,墨西哥辣椒只不过在2,500和8,000之间。如果你忘记清洗你那摆弄此辣椒的手的话,你就会明白为什么加勒比部落人通常用它们折磨被他们俘虏的敌人。
TORTUGAS(海龟列岛)
当1503年克里斯托弗 哥伦布航行到(CAYMAN ISLANDS)开曼群岛时,他的船员发现多不得了的海龟,他们称之为托尔图加斯(加勒比语意为龟)(此字另意指指阿根廷、古巴、墨西哥等-编译注)列岛,即海龟列岛。到了1523年,另一个爬虫赢得了游戏名称,叫做Los lagartos(大蜥蜴)。到了1530年,他们又被称为开曼(加勒比语意为海洋鳄鱼),现在这种鳄鱼已灭绝,但是该群岛仍然是濒临灭绝的蓝岩鼠蜥之家。
UNION ROAD MONUMENT(联合路纪念碑)
联合路上一个方尖碑是划分荷属圣马阿坦和法属圣马丁之间的主要标志,他们在被昵称为友谊岛37平方英里斜长地段共存。该岛最初的划分是基于一次打赌:1648年,荷兰和法国殖民者挑选出两个竞走者,沿着该岛边界走,来建立边界。法国人结果多占了一点领地。荷兰谴责法国竞走者不走而是跑。法国说都是醉酒惹的祸(blamed it on the booze):他们的竞走者喝葡萄酒,而他的对手喝荷兰酒(亦称杜松子酒,当今有一首热门歌名就叫<Blame it on the booze》-编译注)
VERVET MONKEY(黑长尾猴)
法国人将黑长尾猴作为宠物从非洲进口到(ST KTITS AND (NEVIS)圣基茨和尼维斯岛,黑脸黑长尾猴,通过居家生活,证明牠们变得涣散,特别烦躁不安。今天,牠们以以二比一数量超过人类。牠们已经生出了恶习:牠们进犯热闹场所偷酒喝。奇怪的是,这些猴子可以分出狂饮型酒徒,交际型酒徒和功能型酒鬼,其类型比率跟人大致一样。
WALCOTT DEREK(沃尔考特 德雷克)
沃尔考特 德雷克是1992年圣露西岛诗人获诺贝尔奖者,沃尔考特 德雷克最文明的大概是他的1990年的长诗杰作“奥麦罗”,此诗运用约鲁巴仪式,阿拉瓦克部落文化,英帝国政策和本土美洲土地权,加上法国-克里奥尔土话,结合多角度话题,重述了荷马史诗。国际上,沃尔考特 德雷克与赢得了圣露西岛唯一另一为获诺奖的经济学家亚瑟 路易斯分享了1月23日生日。这二人组合,按人口平均,获得诺贝尔奖者比世界上任何国家都多而另该小岛全国感到自豪。
XAVIER,LLEWELLYN(扎维尔 莱沃伦)
加勒比艺术家的传统思想就是描写摆动在棕榈树下的一对男女,或一帮带戴着五颜六色的头饰女人,结果几乎总是靠在汽车旅馆墙壁上。圣露西的艺术家莱沃伦 扎维尔对那种观点提供了一个反驳。他的作品——从温柔的水彩画到超大抽象派油画在世界主要美术馆展出。而今天他的艺术沉浸对圣露西岛的热爱中,扎维尔更多的成为全球艺术家,这里既有世界对他的欣赏,也有他对世界的欣赏。
YUCA(树薯)
树薯Yuca,也叫Manioc木薯或Cassava,都属于木薯,树薯yuca根部多含淀粉,加勒比人管其叫做土豆粉,或pasta粉。据群岛上人说,哥伦布1492年抵达加勒比时,就以树薯Yuca做基本材料做成扁平的面包招待哥伦布,而欧洲人开始管它们叫做阿拉瓦卡,当地人称为树薯粉。尽管它的块茎已经成为膳食中的主要食物,它还多少有点调味用途:在它们还在生长的时候,含有氰化物,阿拉瓦克人把氰化物敷在箭头上,吹出飞镖。
ZOUK(造克乐舞曲)
造克乐舞曲(ZOUK)也许不是最古老的一种音乐形式,但却在大约30年前法属安地列斯岛(FRENCH ANTILLES)冒出来了。造克乐对這里的人们做出了自己的标记,那就是他们倾向于享受一种良好的扭动。这个术语是第一次用来形容该岛上的所有夜间舞会,现在用在活力四射的音乐中,它融合了巴西人、法国人、非洲人和美国人的文化元素。通常在造克舞曲伴奏下跳Tres sensuelle(法语:脱衣舞),你不必一定想在你的孩子的高中学校舞会上看到,但不可否认的是,呃,它代表生活欲望。
加勒比海号外新闻
耶魯女生放棄紐約高薪工作 搬到小島上賣雪糕(圖)
2015年5月6日环球网引述英国5月2日镜报报道:“美國一位名叫諾埃爾漢考克(Noelle Hancock)的女子4年前放棄紐約的高薪工作,搬到加勒比海一座小島。目前,諾埃爾在島上以售賣冰淇淋為業。”据知:毕业于耶鲁大学35岁諾埃爾漢考克曾为纽约知名的女性杂志《Cosmopolitan》撰稿,面对强烈竞争形势,感到不堪重负而辞职。便决定来到她四年前休假的地方——加勒比海美属维尔京群岛中最小的聖約翰島(St John)。据说岛上没有红绿灯,没有连锁店,还没有普及网络。但可以享受赤脚漫步海边沙滩,看日出日落,享受慢节奏的休闲生活,还可以随时会见朋友,并感到自己是小岛的主人。
据网上介绍:该小岛长14公里,宽8公里。多丘陵,森林密布,3/4辟为森林公园,有优良的港湾。经济以旅游业为主,还有月桂树,采集月桂叶可制作香水,也有养牛业。总人口2400多人
笔者想说这样一句话:这条新闻进入历史之后,也许又会变成加勒比的一个典故。
加勒比的神秘
神奇隧道
据互联网百度百科2015年4月7日《探索神秘的百慕大三角 真的存在时光隧道么?》一文介绍:1981年8月在百慕达三角区突然失一艘名叫「海风号」载有6人的游艇突然失踪,奇怪的是,8年后游艇和6人安然无恙返回人间,但对这八年怎么度过的毫无知觉,只知道失去过知觉。
接下来,该文又称: 1954年在加勒比海,驾驶员夏里·罗根和戴历·诺顿驾驶气球和其他50个参赛者参加气球越洋比赛。当时天气晴朗,视野清晰。突然,这个气球一下子莫名其妙地消失了。
1990年,消失多年后的气球又突然在古巴与北美陆地的海面上出现。它的出现曾使古巴和美国政府大为紧张,特别是古巴,误以为美国派出秘密武器来进攻了呢。
这件怪事不但古巴人感到惊讶,连两个驾驶员诺顿和罗根也同样感到迷惑不解。这两个驾驶员说他们当时正在参加由夏湾拿到波多黎各的一项气球比赛。他们不知道时间已经过去了36年,他们只是感到全身有一种轻微的刺痛感觉,就好像是微弱电流流过全身一样,然后一眨眼他们面前的一切包括大海和天空都变成一片灰白色,接着他们记得有一架古巴飞机在他们气球面前出现。
芝加哥调查员卡尔·戈尔曾查证过罗根与诺顿的讲话,他们确实在1954年参加一项气球比赛途中神奇地失踪,戈尔认为这气球进入了时间隧道。“对他们来说可能只是一瞬间,可在地球上却已过去了36年,相差很大。”因此说,这是比地球时间慢的一条神奇隧道。
参与调查的澳洲不明飞行物体(UFO)专家哈特曼对此十分兴奋,因为这还是首次在百慕达三角区失踪的人重新出现,以前只有失踪的船再出现。
再往远古追溯加勒比百慕大的神秘性
与加勒比相邻的百慕大三角尤其具备这种神秘性。“附近既有明显突出的半岛如佛罗里达半岛、尤卡坦半岛,又有被半岛围起来的较封闭的海湾墨西哥湾,还有众多的岛屿和海峡:巴哈马群岛、大安的列斯群岛和小安的列斯群岛等1200多个岛屿。这些岛屿面向浩瀚的大西洋,屏障着加勒比海,大大增加了洋流的复杂性。”
公元1502年,哥伦布行驶到百慕大三角的船差点遇难。:他写给国王的信中做了这样的描述:“当时,
浪涛翻卷,一连八九天,我的两只眼睛看不见太阳和星辰……我这辈子看见过各种风暴,但是却从来没有遇到过时间这么长、这么狂烈的风暴!”从这种描述的口气,可见哥伦布经历了九死一生的遭遇。关于船只和海员在百慕大三角连人带船神秘失踪的事件,最早的记载是在1840年。法国罗莎里号行驶到古巴附近就失去联络了。数周后,海军在百慕大三角海域发现罗莎里号和货物完好无损。但见不到一个船员,都蒸发了一样。至今是个谜。
“1978年,国际潜水中心主任罗歇韦率领一部分队员来到百慕大“魔三角”附近考察,突然大晴天起了风暴,海面瞬时间迷雾茫茫,白光直射天空,小船已无法控制,他们只好舍身潜入海里。当潜入100米深处时,他们看到了一个巨大的金字塔,它有两个大洞,海水以极快的速度从洞中穿过,激起海面怒涛狂卷,水雾飞腾,工夫不大,当这一现象消失,海面又恢复了平静。经细心测定,他们发现,坐落在洋底的金字塔高200米,塔尖距海面100米,塔的每边长300米,建筑年代约比埃及金塔早7000年。由于海水太深,环境复杂,水下勘察的科学家无法断定,该金字塔与大西洋底的其他古建筑群是否系同时代的产物。”
“2012年,美、法两国的科学家联合其他国家正在对百慕大三角区的海床进行调查,声明发现了一个人类从未发现的金字塔。金字塔周围长300米,高200米,海床上露出的部分,从底部到顶尖的高度是100米。初步推断这个结构是由玻璃或者类似玻璃的材质组成,因为它全部都是光滑,部分属于半透明的形态。”(以上引文均引自网络特色词条《<百慕大三角>魔鬼三角海域》)
有幸访游哥斯达黎加和巴哈马群岛
圣诞节访游哥斯达黎加
【国徽】图案:左上方从海面升起的旭日象征新时代的黎明;象征位于加勒比海和太平洋之间的三座活山——巴尔巴、伊拉苏和波阿斯三座火山;火山下繁花似锦的绿色高原,象征国家大规模的咖啡业经济作物;象征与其他国家海上贸易往来的两只白色帆船;帆船上方的七颗白色五角星代表七个省;星上方的白色饰带用西班牙文标示“哥斯达黎加共和国”;徽的上端为蓝色饰带上用英文标示“中美洲”,徽标两侧的玉米粒象征农业以玉米为主。
2014年圣诞节上午八时我们登上芝城至哥斯达黎加首都圣何塞航班,大约四个半小时抵达哥斯达黎加首府圣何塞。哥斯达黎加最佳旅游时间是11月到第二年4月。哥斯达黎加对中国也是免签的,但游客多,时值旅游旺季,要排长队过关。
办完出关手续后,我们乘女儿事先网上预定的酒店的班车,开了大约40分钟后来到一家五星级酒店,已经下午二三点钟了。进入房间,放下行李,我们到街上边逛便找餐馆。找到一家当地人的海鲜馆,我们点的有点像中国大陆的海鲜加蔬菜乱炖。然后诳街,看到中国城门字样,中国城门脸不大。有个牌楼,还有两三个雕像,西班牙文介绍,不知是谁。店铺也不多,餐馆更少。没有什么游人,很冷清,转了一转,拍几张照。
回到酒店,预定周三27号随团一日游(28日早餐后离境)。女儿选择重头旅游节目:咖啡农庄、高山火山湖和高山瀑布。这个选择只能安排在第三天。因为首府圣何塞位于中部,我们只好放弃远离首府的西北部著名景观,如世界上最活跃的活火山——阿雷纳火山和其副产品——温泉河,据说一条条冒着热气的温泉河,特被吸引旅游者分享泡温泉,晚上还可以欣赏火山间断性的喷发火焰,与人造的“焰火”相比,绝非闹着玩。
还有西北部的被联合国教科文组织列入世界自然遗产瓜“纳喀斯特自然保护区”,据知,那里有3个火山坑、一个泻湖,32条河流、16只间歇泉,更是旅游的好去处。
休息到傍晚,再出去吃晚饭逛夜市。夜里要比白天人气旺,具有西班牙风俗。他们讲西班牙语。我们返回途中,见到了一家卡西诺(CASINO),而且还不止一家。我们进去,转了一转,赌场基本就是老虎机,赌具单一,没有桌牌(21点等),属于小打小闹。分楼上楼下,规模不大,玩的人并不多,无法与美国赌场比。在赌场里用美元换一点当地货币,在老虎机上试试手气。不错,还赢了点。就此打住,回酒店。
第二天起床比较晚,在酒店用过早餐,步行逛市容,正赶上当地集会游行,这是圣诞后第二天,他们又在主要一条大街搞集会活动,群众都沿街两边坐着。临时还设置很多餐饮点、小吃摊,购物摊、小卖店等等。也没有什么宣传标语口号,更不制造敲锣打鼓式的噪音渲染。女儿问当地人,这是什么活动,回答说,就是高兴,大家都出来了。我们也等了半天,也没看到什么表演,便向满是人潮的大街另一端逛去,走了一刻钟,看到一个像是骑警的马队,但规模不大,六七匹马组成,也有三两个女骑手,骑着高头大马向另一端走去,随后跟着花车。好像庆祝活动第一个节目就这样开始了。我们用ipad拍了几张照,便向别的街区逛去。
他们的城建风格有点像西欧,如教堂建筑很讲究,颇有经典意味。但高楼大厦显得少一些,居民楼比较低矮,比较讲究色彩多样化。社会管理更具美国色彩,如开放赌场。
之后,我总对他们圣诞第二天的庆祝活动的名义,犯嘀咕。我对“大家高兴,就出来了”这样的解释有点耿耿于怀,一直在琢磨着。终于想到了我在前边翻译的加勒比典故中《JUNKANOO(将卡奴)》这个词条。
《JUNKANOO(将卡奴)》这个词条是这样介绍的:
“巴哈马的将卡奴可以与狂欢节(Mardi Gras)媲美,每逢节礼日(Boxing Day——圣诞节第二天或圣诞节后第一个星期日-编译者注)和新年除夕,“将卡奴”的游行到凌晨,正是心花怒放时。由羊皮鼓声、海螺壳声、口哨声、牛脖铃声和喇叭声响成一片,蒙面舞者跳着精心编制的,生机勃勃的舞步。该节庆据说是起始于约翰 卡奴——一位西非部落王子,被俘获并沦为奴隶后,提出能够与他的人民一起过圣诞的要求。该游行时间安排在围绕假日那几天,刚好给奴隶们家庭团聚而放假的日子。”显然,哥斯达黎加的聚会具有“将卡奴”和“节礼日”的影子: 既淡化了“将卡奴”原始的奴隶意味,也淡化了“节礼日”中主人给仆人或雇主给雇员盒装礼物的原始意味(也淡化了“节礼日”演变成购物节的意味)。简而言之,就是把圣诞节家庭欢聚的余兴变成社会聚会,把余兴释放出来。
观赏咖啡庄园
第三天在酒店用过早餐,登上游览巴士,约一个半小时,来到咖啡种植园。这里的咖啡从种植出苗到生长在树上结成红豆到收割打场晾晒烘干到加工磨成粉直至包装出售,我们参观了几道工序的全过程。
首先看到微型盆栽(如拳头大的小盆)刚出土的咖啡苗,将咖啡豆从土里顶出来,在一寸高的茎上一裂两瓣。然后再去咖啡林观赏半成熟到成熟为红色的咖啡豆。
最后给旅游这看到微型咖啡磨粉器磨出粉末,再直接从咖啡壶里倒咖啡免费品尝。欢迎参观者购买,(要比从零售商那里购买便宜些),但不勉强。女儿给我买了一包。其实我没有养成喝咖啡的习惯,平时很少喝咖啡。只有外出活动或旅游时喝一点,甚至连酒(只有宴会时例外,洋酒、白酒、色酒和啤酒我可以来者不拒,但平时在家却想不起来喝)和茶也不常喝,我们都跟长寿的老妈学习,多喝白开水。
参观完,笔者形成了自己看法:咖啡豆有成色问题、饱满与否问题,确实有上等中等下等问题。这就是为什么有的好喝,有的马马虎虎,有的不怎么好喝的缘故。不过有的咖啡店将不怎么好喝的搭配较好的伴侣,如牛奶或其他佐料什么的,也有一定的市场。美国有些赌场提供的免费咖啡(也有免费的带包茶和白水)感觉不是上等的。
经介绍:为了环保,大力推行有机咖啡种植,虽然投入更多人力物力,但经过国际认证机构认证可以卖出好价钱。
其实,咖啡种类繁多,各大洲几乎都有生产咖啡的国家。哥国的咖啡就分好几种,每一种都有不同的等级。级别可以分到从一级到六级。哥国咖啡产于富有火山灰的1500米以上的高原,这是优越的自然条件。咖啡庄园集中在西部、中部及南部。其最优质的“特硬豆”酸度适中,口感好。据说,特硬豆科技含量很高,用“电眼”选豆。
市场上往往销售混合型咖啡。注意:上等咖啡要有一定的酸度。上个世纪八十年代,我外派美国工作时,刚接触带酸味的咖啡,就拜拜了,以为那是垃圾咖啡。
笔者琢磨出这样的看法:商家通常将中等以下咖啡或不同种类咖啡混合起来制作,重新命名销售。到零售商那里,花样就更繁多了。没有喝咖啡习惯的国家的人们,面对眼花缭乱的名称,只能像抓阄似的,乱抓。乍一接触,不管爱喝不爱喝,以为那就是上等咖啡了。什么拿铁、欧雷,就是把不知道什么等级的咖啡添加以牛奶为主的添加剂,或其他什么添加剂。我想,极品咖啡,在市场上很难看到,那是盛行喝咖啡的欧美国家的专利。据说,在音乐之都的维也纳上空音乐声中还飘香着咖啡的味道。
阿雷纳火山、伊拉苏、博阿斯等火山各以自己姿态吸引游人。
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博阿斯火山
伊拉苏火山湖
在庄园周边一家餐馆用完午餐后,大巴又开一小时左右,来到哥斯达黎加最著名景点之一伊拉苏火山湖。下车后,要走30多分钟,主要是爬山。这里就是原始森林,虽然一路有指示牌。天公不作美,正下着小雨,冒雨爬山。没有备雨具的,自然要经历一番雨水与汗水的洗礼。我和女儿穿的设有帽子尼龙绸外套,只能遮档一阵子。末了还是往内衣里渗透,汗水又从皮肉里往外冒,处于内外夹攻之势,这就有点苦中作乐的味道。但是,不是还有另一说法嘛:不吃苦中苦,哪有甜上甜。下雨,多少影响了观赏情绪,无法多加留意和选拍一路多姿多彩的热带花卉植物和林木,只好直奔主题——向博阿斯火山湖进发。
因为小雨下个不停,终于到火山湖所在地。远隔千里前来要看火山湖真面目的游人,那心情就像新郎要看给新娘揭去“面纱”的迫切心里一样,哪知“面纱”解不开了。火山湖就像刚揭开蒸锅锅盖一样,被白色的蒸汽牢牢罩住,不肯散去(只能下载对方的宣传图片了)。但不管怎么说,实现了到此一游的心理而获得些许安慰,也是人之常情。
失落的心理,在开向在最后一个景点-----高山瀑布时,获得一点补偿。问题是:我们的旅游车停在山上。要看瀑布全貌,就得往下走大约一千个台阶。辛亏老伴缺席,否则她的腿无法承受。我和女儿尽量顺着曲里拐弯羊肠小道式的台阶往下走。实际上,就是从原始森林高处往谷底走,一方面小心翼翼往下走,防止脚下因雨水而打滑,一方面还要欣赏瀑布,甚至还要左顾右盼,以便扑捉惹眼的镜头。这一过程还伴随着不时抹擦脸上的汗雨。
我们下到还剩两三百个台阶处,就不想下了,要保持返回去的体力。瀑布不是一条从上顶垂直贯穿到山谷,因为山体有平坦地段,瀑布被分割成三段观赏。我们来到这个地段基本可以看到最后一段全貌。她不像加美之间的尼亚利拉大瀑布气势那么宏伟壮观。但是她高高在上,居高临下,像深藏在原始森林的闺阁中婷婷玉立的闺女。
我们看到的这条瀑布叫“拉帕斯瀑布”,位于哥斯达黎加首都圣何塞以北约50公里处,海拔1300多米。实际上我们看到是一个小瀑布群。是由拉帕斯河生成的三个瀑布。落差最大的为37米。
据知:哥斯达黎"拉福图纳瀑布“,位于哥斯达黎加热带雨林,70-75米高,位世界10大瀑布中第六(下图)。
哥斯达黎加还有著名的 “星球上最蓝的瀑布,可能是源流自哥斯达黎加Tenorio火山国家公园的天蓝河瀑布。
火山奇观
又及:据新华社13日电:3月12日哥斯达黎加图里亚尔瓦火山有四次20年来最强烈喷发,喷出的火山灰高达1000米-波及50公里外的首都圣何塞部分地区,致使机场关(据知:上一次喷发为2014年10月29日,落下的灰烬像下了一场鹅毛大雪-笔者注)。请看下米面两个图:
哥斯达黎加是中美洲举足轻重的国家
”哥斯达黎加(Costa Rica)位于中美洲地峡,东西夹在加勒比海和北太平洋之间,南北夹在巴拿马和尼加拉瓜之间。有着1290千米的海岸线。总共有51100平方公里。哥斯达黎加凭着诸多火山口、火山湖、温泉、瀑布等原始雨林带(12819公顷)而成为绿游胜地,招徕越来越多的世界旅游者。 哥斯达黎加更是以其舒适的生活方式、较为民主的政治环境以及优美的自然风光被誉为‘中美洲的瑞士’。“
中美洲是古代玛雅人的文化摇篮。16世纪,包括哥斯达黎加在内的中美洲均为西班牙殖民地。哥斯达黎加1821年独立。19世纪中期英国资本渗入,19世纪晚期和20世纪初,美国资本渗入。
人口主要由混血儿和纯欧洲人构成,战94%.其次是黑人后裔,占3%。当地土著人和华人各占1%,
自拔时,这里依然和平。由于哥斯达黎加取消军队,节省了大笔军费,全部用于改善民生,发展教以及来自中美洲各国的移民。总人口近480万。
哥斯达黎加是美洲最早建立民主体制的国家之一,自由平等的思想理念根深蒂固。哥斯达黎加人热爱和平,反对暴力。早在1948年12月1日哥宣布废除武装力量,成立国民警卫队,成为世界上第一个没有军队的国家。
上个世纪七八十年代,当中美洲其他国家都陷入内战泥潭期间,由于哥国创立社会保障系统等,半个多世纪以来哥斯达黎加一直保持政局稳定,截止2014年仍是中美洲经济社会发展程度最高的国家,国际竞争力位居拉美前列。各国还曾被评为世界幸福指数最高的国家。别忘了,2004年哥国夺得世界杯足冠。
哥斯达黎加还是个比较创新型的国家,不仅在中美洲比较出彩,也引起世界瞩目。如2015年3月24日中国参考消息以《哥斯达黎加成清洁能源先锋》为题报道:这个只有480万人口的小国,连续75天完全使用可再生能源(靠水力发电),从而在清洁能源方面实现了里程碑式的发展。为了不过于依赖水资源发电,哥斯达黎加还大力发展地热项目,2014年年中批准了一个耗资9,58亿美元的地热项目,可发电55兆瓦,可供5.5万户家庭供电。
对哥斯达黎加总印象:一个盛产“火山”(200多座火山,其中有11座活火山)、“咖啡”,还有“氧气”的国家。
与中国的关系
"中国与哥斯达黎加于2007年6月1日建交。之后两国交往频繁。中国是哥斯达黎加在中美洲为第二大贸易伙伴。2010年4月,两国签署自由贸易协定。2011年8月,该协定正式生效。
新年伊始访游巴哈马群岛
可以说,靠近北美的巴哈马群岛属于拉丁美洲,也是中美洲比较闻名地区之一,与加勒比一样,是海盗和私掠船出没的理想场所。加勒比拥有7000个岛屿并不包括巴哈马群岛(因为毗邻加勒比并与加勒比各国有千丝万缕的联系,如1983年加入加勒比共同体)而被归于加勒比范畴)。而巴哈马自身拥有700个岛屿(只有约30个岛屿有人居住)。发现新大陆的哥伦布当年最早抵达巴哈马中部圣萨尔瓦多岛,后被英国殖民。
巴哈马1973年独立,成为英联邦成员国,并沿用英国政治体制。巴哈马位于美国佛罗里达州东南海岸对面,古巴北侧,不足14000平方公里。人口不足40万,以黑人为主,占人口总数85%。其余为白人和华人,英语为官方语言。1997年与中国建交。
国徽核心图案是盾徽,是蓝天红日和帆船:象征巴哈马的兴起,而1492年哥伦布的帆船是巴哈马历史的见证。左侧为旗鱼,象征渔业。右侧为国鸟红鹳,是民族的象征。盾徽上端有头盔、蓝色花朵、海螺和棕榈叶;下端的绶带上写着四个英文字:一起 向前,向上 前进
酒店赌场一角。赌场入口处的门廊摆设着一张亚特兰蒂斯很有霸气的王座,,
这座超豪华酒店,使天堂岛成为全世界许多富豪明星的“天堂”。据说有许多电影都在这里取景,如“007”系列。
亚特兰蒂斯酒店,据说整个酒店有2300多间客房、位于酒店两个主体建筑之间“天桥”上的套房,据说住一晚要2.5万美元,却十分紧俏,要提前预定才行。
洗漱休息后,我们向亚特兰蒂斯方向漫步,一刻钟就到了。亚特兰蒂斯位于天堂岛,与拿骚不在一个岛上,只有一大海湾桥相隔,属于拿骚地区。
阿特兰蒂斯是沿着海边为世界游客所建造的旅游度假中心,建有沙滩塔、珊瑚塔和皇家塔塔群,占据小岛一大半面积。该项工程解决了当地6000人就业。政府和开发商太有眼光了。
当地政府和开发商拿什么来吸引游客呢?
首先,用阿特兰蒂斯(Atlantis)来命名这个度假中心,就有其一定的神秘性。其本身就有大西洋(Atlantic:)的意味。上个世纪八十年代初,北京上演美国科幻故事片《大西洋底来的人》连续剧,获得万人空巷收视率。不难推测,这是受古希腊哲学家柏拉图对史前文明之国(洲)大西国的描绘,而产生的灵感。那地方位于大西洋直布罗陀海峡以西的一片陆地,是一万年前超文明的国家,最后经过地震海啸而一夜之间消失,此说至今成谜。
其次就地取材:蓝天碧海金色沙滩,这种天然的地理优势,就是个聚宝盆。最后才是合理的后天配置:修人工湖(人工海湾),设玛雅戏水滑道,再建地下水族馆等,自然少不了宾馆、购物、餐饮、游泳池、公园、舞厅、影院、儿童游戏场,成年人游戏场(卡西诺)。一句话,就是集吃喝玩乐赌于一体的人造乐园。
总之,拿骚的亚特兰蒂斯与夏威夷有一拼,开始并正在名闻世界,至少吸引美国和加拿大东半部大批常年旅客。因为东部离夏威夷太远,乘飞机需要10小时。西部旧金山离夏威夷最近,乘飞机也要5小时。
说穿了,旅游度假中心,就是利用最佳自然景观,建立最佳的综合服务设施,满足人类劳作创作之余,追求休闲娱乐的一面。古代人最讲究的是建筑是教堂和宫殿(典型代表如梵蒂冈大教堂和凡尔赛宫卢浮宫等)。而现代人最讲究的就是酒店和赌场(像亚特兰蒂斯这样的综合设施。聘用当代叫好的设计家、建筑师、画家、雕塑家,尤其为内装修做了精雕细刻和壁画。而卡西诺里所提供的赌具更加高度集中现代声色犬马中的文化元素,尤其老虎机所显示的声色光影图案动漫,包揽古今中外所有经典科学与人文,是当代文化艺术高科技的最高最新汇聚体现)。可以说,围着碧海、蓝天、沙滩所建造的所有高端服务设施都成了人气最旺的所在(其赌场规模绝不亚于美国各地的单所大赌场),也就是无烟的旅游工业的魅力所在。
该酒店于2008年11月20日隆重开幕,邀请了包括世界歌星、好莱坞巨星、球星等世界各地2000多名流,光歌手出场费就花了400万美元据说当晚的的焰火表演比北京奥运会开幕式大7倍,光大龙虾就消费了4000只。阿特兰蒂斯10亿美元造假,庆典就耗去2000万。可观的是,游客从最初每年700万,到后来上升到1000多万。
又知,在阿联酋迪拜的棕榈岛也有个"阿特兰蒂斯酒店“,与拿骚的阿特兰蒂斯为姊妹酒店。它们都属于世界上最昂贵的酒店。
因为时间有限,盘桓两个半天。我们只在阿特兰蒂斯,观赏了复古式的阿特兰蒂斯地下水族馆(过七旬老者有优惠)水族馆里还设有象征远古废墟一类东西,数一数二的庞大,有六万多条不同种类的鱼。儿童、学生尤显多而活跃。
游拿骚
第二天下午,离开旅店,带上行李乘出租车开向拿骚海边酒店群。酒店比较多,但比阿特特兰蒂斯低矮一半,高度在15到20层左右。每家酒店都拥有自己的一段沙滩。
拿骚(原为英国一亲王的名字)是巴哈马首都,位于巴哈马群岛中的新普罗维登斯岛(New Providence:新上苍、天神之意)北岸。17世纪30年代,英国人在这里开发的的一个居民点,又过30年发展成较大的城镇,那时称"查尔斯敦"。到了1690年才以英国亲王拿骚的名字取代。
第三天早晨起床后,游客一般酒店赌场、游泳池、舞场、剧场、电影院、等夜生活所吸引,都在睡懒觉,没有人出来。我和女儿赤脚漫步海边沙滩,这里刚进入初夏,水还比较凉。沿着沙滩可以走三四百米,虽为多家酒店所属,但无人查问,因为非酒店游客,没有什么外人。我们边漫步边拍照。
早餐后,乘出租车游拿骚古城,幸好独立后的拿骚人并没有铲除殖民者留下的痕迹:港湾街两边的英国乔治时代的建筑、木结构办公公寓及各种店铺。古老的城堡,保留着英国数百年历史博物馆 诸多古迹(至今还保留着专为英女王手工雕塑的楼梯)和古籍,文献和艺术品等。看腻现代高楼大厦的人,再看这些小巧玲珑的建筑,别有韵味。它们都成了吸引游客的文化艺术元素。
规模庞大的夏洛特堡(1789)和船型分卡斯尔堡(或叫要塞)(1793)均有大炮遗迹为据。总之,诸多古迹和古籍极大丰富了巴哈马国家历史博物馆和海盗博物馆的内容,同时也是构成旅游胜地的重要要素。
据介绍:在西半球最富裕的国家除了美国和加拿大,就是巴哈马。其富裕之道源于服务业,尤其旅游业。巴哈马群岛中,“一些岛屿的名字非同寻常,它们是破烂岛、崎岖岛、浪姆酒礁、受精岛、肚脐岛、老农礁和大围巾礁”。其中,天堂岛与那名称作“肥猪岛”。
与中国关系
巴哈马于1997年与中国建立外交关系。2013年临近年终巴哈马与中国签署了互免签证协定。
据介绍:“中国投26亿美元在加勒比海的巴哈马建西半球最大度假村,这项规模浩大的工程是中国公司进入加勒比地区和中南美洲市场的最新例证,也是截至2014年西半球规模最大的度假村开发项目。”
精神绿洲
2015年5月30日初搞
2015年9月30日定稿