在贵阳我们光顾了三次省府路 上的老凯里酸汤鱼 还去了两次一家位于七转八拐的胡同里的叫四合院的饭馆。其实护法并不是很喜欢这家店。环境不太好，脏脏的感觉。方桌长条板凳，坐着硬硬的感觉。饭菜的味道也是一般般。不过掌门喜欢，觉着有天津狗食馆儿的感觉。还嚷嚷着说是网上攻略里人气最旺的贵阳家常菜。护法只好从了。第一次去四合院是从青岩古镇回来的那天。离开青岩的时候，已经快天黑了。在南门口排队搭210公交车回城。排座队，好容易上了车，坐了不到二站地，上来一位上了年纪的中老年妇女，挤到了掌门身边，二话没说，掌门就把我们排了半小时间的座位让了出去。护法本来想借掌门的肩头靠靠休息一下的，这下落空了。哎，让座情结，掌门的寡人之疾吧！六点多，我们回到了河滨公园站。下了车，歪了两眼手中的美食攻略，掌门提议去他相中的一家叫四合院的饭店吃晚餐。打车到了黔灵西路上的一个巷子口，七拐八拐找到这家饭馆的时候，餐厅里还没有空座，拿了一个号，我们出去溜达了，要过半小时回来等翻桌吃第三轮。估计菜味可能做得不错。等我们再回来的时候有了不少空座位。我们挑了一张靠里边的桌子坐下后，就有服务员送上茶水和菜单。价格看上去不太贵。随便点了几个家常小菜外加一瓶茅台镇出的小瓶装白酒，感觉性价比还可以的，难怪食客不少。回锅肉是掌门到云贵川必点的菜品之一。味道马马虎虎。这家菜普遍做的偏油腻。 不过据掌门说这茅台镇出的老土人家小瓶白酒味道不错。看来茅台镇还真能出好酒。没想到的是，被茅台镇吸引住的掌门两天后再次光顾四合院时竟然ye是摔在茅台镇这几个字上的, 真是应了那句成也萧何，败也萧何。事情是这样的。两天后我们从天龙屯堡回到贵阳，也是吃晚饭的时候。那天是我们整个闽东南及黔东南之行的最后一天。掌门关于吃的创意已经用光了，旅行的最后一天，该吃的都吃了，该尝的也都尝了。对于黔菜也没有什么太多的想法了。于是掌门就提议再去四合院撮一顿。护法默许了。点了几种不同的家常菜，还想来点酒助下兴。照护法的观点，已经证实是好喝的酒就再点一次，省得冒风险。然而掌门却不这么看。一定要尝尝鲜，要点没喝过的酒。因为上次对茅台镇的小瓶白酒印象不错，这次就点了一瓶茅台啤酒。结果是大错特错了。会酿白酒的茅台镇不一定会酿啤酒。茅台啤酒味道很一般，不过这倒也不算是啥问题，因为掌门觉得口渴，大口喝啤酒解渴还是挺过瘾的。 口味淡一些没太大关系。只见掌门一把抓起啤酒瓶，一仰脖，咕嘟咕嘟几大口像牛饮一样，一口气干掉大半瓶，痛快！放下酒瓶，开始夹小菜吃。这才有功夫和护法聊聊天。聊着聊着又觉口渴，于是又拿起酒瓶，想了想，决定不对嘴吹了，倒酒到玻璃杯里，又想起了护法，问护法口渴吗，是点个饮料还是在要一瓶啤酒？ 就在说话间，掌门眼角的余光扫到了啤酒瓶里几块黑色的漂浮物。于是一把抓起瓶子举到眼门前仔细瞧，护法还没来及回答掌门的问题，就被掌门突如其来的迅猛动作吓了一跳，赶紧说，‘你那么想喝啤酒，我就再要一瓶啤酒吧，你也不需要把酒瓶举这么高吧？掌门没搭理我，还是举着酒瓶仔细端详，这下护法反应过来了，原来是啤酒里有不干净的东西。于是跟着也把头凑了过去仔细端详。看出来了！好像是一个苍蝇！还有几块像霉斑一样的东西。护法很识时务地闭上嘴巴，默默地把筷子放下，挪了一下屁股，稳稳地坐住了。这是只听到乒乓两声，（乒：掌门右手狠狠地把酒瓶放在桌子上了；乓：掌门左手狠狠地拍了一下桌子。）旁边两桌的人马上转过头齐刷刷地看着我们，还以为家暴有好戏看呢。其中两个人还把椅子转过来以便看得更清楚 。守在一边的服务员小男生马上走了过来。估计是想帮忙劝劝架，或者请我们出去吵。只见掌门头也没抬，两只眼睛死死盯着酒瓶里的苍蝇，压着火对服务员说，去把你的经理叫来。小服务员一看架势不对，一转身去传话了。不到一分钟，经理就来了。笑嘻嘻的问，大哥，啥事啊？ 掌门一举酒瓶子说：你看是啥事？这时候，旁边两桌的吃客整明白了，感情不是家暴，是啤酒里有苍蝇。于是很失望的回头，举起他们自己的啤酒瓶看了一下，没有苍蝇，就很满足的继续他们的饭局，接着续斟酒觥筹交错了。经理也明白了，原来是喝啤酒喝出了苍蝇，明显看到他松了一口气，还以为是出了什么大事呢。稍作思考，说，大哥，对不起，是我们的错，审查不够仔细上酒时太匆忙。要不大哥您看，赔你一箱茅台啤酒行不？ 掌门听了都给气笑了，说：什么？还让我喝茅台啤酒？这些酒都是一批的，那些瓶子里没有苍蝇尸体，并不意味着没有泡过苍蝇啊？边上的食客听到这里，举着酒杯的手稍作了一下停顿，又看了一下，确定没有苍蝇才心满意足地干杯了。听掌门这么说，经理赶补充，要不我把你的餐费免了，在赔你100 块钱。画外音是你就别再闹了。掌门听了这话，放下酒瓶，严肃地看着经理，语重心长地说：经理同志，免单是最基本的，你看我们还没怎么吃呢，菜也还没上齐，不过我们是没有胃口吃了。赔的100块钱嘛，说到这里掌门停了一下（估计经理心里直发毛，担心碰到碰瓷的了）接着说道: 100块钱，我们就不要了，也不难为你， （经理轻轻吐了一口气）不过我们要求给315 举报，我们要拍照片，写一下事情经过， 你看一下，证实无误后签字，可以吗？估计经理是第一次到这样的情况，一脸困惑，不过还是点头同意了。掌门于是一边指挥护法给315打电话，一边拿出纸笔让经理作录。315电话然不出所料的无法接通。  全部弄完后，我们起身离开，护法回头看了一下一脸茫然的经理和那两桌举着茅台啤酒喝得正欢的食客，心想，可惜黔东南之行美好的印象毁在了这家四合院饭馆。出了饭馆，掌门伸手打了辆车直奔附近的贵阳医院。一下车就直奔急诊室。急诊室人挤人，小孩哭，大人闹，一看这个架势，掌门转头进了男厕所，试图通过压舌根导致呕吐，把喝下去的苍蝇吐出了。估计难度太大了，没有成功。 出来后继续在急诊室排队看医生。护法默默地跟着，没有幸灾乐祸，也没有乘机给掌门进行关于食品卫生的洗脑工作；只是默默地跟着，保持着一副心有戚戚焉的神色，以安慰掌门一颗已达到临界点的心。好容易轮到我们了，值班医生听完掌门的主诉，看了看边上一起听故事的病人，不动声色的说，看你的情况也不算太严重，洗胃好像没有什么必要吧 ?你想怎们处理呢？掌门被问住了，嘴巴一张一合几次没有发出声音。憋了半天，终于憋出一句,要不我还是回去自己压舌根催吐吧。医生笑笑说，这样也好。下一位！垂头丧气走出医院大门，掌门摸摸肚子，看着护法说，看来大家对食品卫生的耐受性很强啊，我的肠胃不好，以后看来不能太馋了。说到这里，掌门停顿了一下，象是下了很大的决心继续说（护法还以为掌门要退出饕餮江湖呢）：以后喝啤酒不对着瓶吹了，还是要倒在杯子里喝啊！相信心宽体胖的掌门终有忘怀的一天，那也将是我们再次回国饕餮的一天。至此，我们的黔东南之行告一段落。细想一下，还真是意料之外，情理之中啊！