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正文
韭菜面疙瘩小时候常吃。韭菜面疙瘩的汤可以用高汤，也可用清水。汤里可放粉丝，豆丝，也可加点西红柿，或其他菜。
主要原料：高汤，韭菜，粉丝，豆腐丝，面粉。
操作：1.。韭菜切碎，跟面粉和盐一起拌匀，再掺水搅拌，要想疙瘩更Q，可加个鸡蛋。
2。在鸡汤里把粉丝和豆丝煮烂。
3。粉丝烂后，把面疙瘩一疙瘩一疙瘩揪下来丢开水里煮。
4。至于调味料，盐要放，其余随口味。
吃的时候可以放点醋（吃辣的放辣椒酱）。
这个韭菜疙瘩也可以做成青葱疙瘩，青菜疙瘩。。
主要原料：高汤，韭菜，粉丝，豆腐丝，面粉。
操作：1.。韭菜切碎，跟面粉和盐一起拌匀，再掺水搅拌，要想疙瘩更Q，可加个鸡蛋。
2。在鸡汤里把粉丝和豆丝煮烂。
3。粉丝烂后，把面疙瘩一疙瘩一疙瘩揪下来丢开水里煮。
4。至于调味料，盐要放，其余随口味。
吃的时候可以放点醋（吃辣的放辣椒酱）。
这个韭菜疙瘩也可以做成青葱疙瘩，青菜疙瘩。。
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