缅因钓龙虾早就听说缅因Acadia国家公园秀色和龙虾皆可餐， 遂于二零一零年八月底，全家一起去了缅因度假。Acadia 的自然风光自然是让人流连忘返，但印象最深的还是我们去钓龙虾。我们租住的房子的房东一家是渔民，以钓龙虾为生。我们选中这处房子的主要原因是房东会带我们一起去钓龙虾。我们礼拜六到的缅因，房东告诉我们下个礼拜一会带我们去钓龙虾。可由于天气的原因我们直到礼拜二才成行。

这期间我们的四个孩子不停地问什么时候去钓龙虾。当房东打电话来说要出发时，孩子们都大声欢呼。房东一家的男主人Wayne，女主人，Jackie，和他们的八岁的儿子，Collin 都非常热情。Jackie 很健谈。我们到的当天，她就不厌其烦地向我们介绍了当地的风土人情。Wayne也仔细地讲了钓龙虾要注意的事项。从我们住的地方到Wayne渔船的停泊港口只有两英里，驱车几分钟便到了。Wayne的船大概有二十尺长，停在离船坞几十码的地方。我们正纳闷儿如何上船，Jackie看出了我们的心思，急忙跟我们解释。原来Collin有一个小船就停在船坞边。这时Collin已经很利落地跳上他的船。Collin 的船只有四尺长，两尺宽。这丝毫没有影响Collin小船长的形象。Wayne只有在得到Collin示意上船的信号，他才上了Collin的小船。

Collin架着小船带着Wayne很快划到了大船跟前，Wayne开着大船靠到船坞停稳。待我们都兴奋得跳上大船，船便嘟嘟地向大海深处驶去。在驶离港口的过程中，由于船多，Wayne全神贯注地驾驶。Jackie和Collin也都不讲话。直到几分钟后船驶离了港口，我们才有机会问Collin为什么会有自己的船。Collin的爷爷有一个修船厂，而Collin又非常想象父亲一样成为渔民，于是Collin就从爷爷那里得到了一条报废的小船。

这条船是木制的，没有发动机，只能用桨划。因为是报废的船，所以船需要大修才能接着用。Wayne和Ｊａｃｋｉｅ就和Ｃｏｌｌｉｎ商量好，主要由Ｃｏｌｌｉｎ负责修理。Ｗａｙｎｅ和Ｊａｃｋｉｅ会帮助。我们都很奇怪，Ｃｏｌｌｉｎ小小的年纪，怎么可能做得到。我们的大女儿也同样是八岁，她平常帮我们做一些很简单的家务，我们已经是高兴得不得了。Ｊａｃｋｉｅ解释说，他们这也是考验Ｃｏｌｌｉｎ的一个办法。自从Ｃｏｌｌｉｎ提出想象父亲一样做渔民，Ｗａｙｎｅ便常常带着Ｃｏｌｌｉｎ出海打鱼。有时候Ｃｏｌｌｉｎ需要早晨四，五点钟便起来和Ｗａｙｎｅ去收网。Ｃｏｌｌｉｎ也埋怨过，但他总算坚持了下来。在后来钓龙虾的时候，Ｃｏｌｌｉｎ也确实表现得像一个很熟练的渔民。在Ｗａｙｎｅ的指点下，Ｃｏｌｌｉｎ花了大概两个月的时间用砂纸打磨小木船，去除旧的油漆，换掉破了的船板，刷上崭新的油漆。我们刚刚看到的小船没有一丝报废的模样，足见Ｃｏｌｌｉｎ确实干得不错。在我们说话的过程中，Ｗａｙｎｅ的船飞快地沿着港湾一侧向目的地驶去。贴着港湾行驶，要多走几海里，但会平稳得多。船上装备了卫星导航设备，里面存着龙虾笼子的确切地址。这可真是鸟枪换炮了。

钓龙虾的笼子是一个三尺长，一尺见方的铁笼子。里面又很形象地分出厨房（餐厅）和起居室。厨房边上有一个大概三寸见方的小门，厨房和起居室也有一个单向小门连接着。起居室旁边还有一个略小的门，作用稍后再向您介绍。笼子都放在海底，上方拴着很长的绳子，在绳子的另一端系着浮标。每个渔民的浮标会由不同的颜色漆成。一般来讲，浮标是半尺高，三寸直径的圆柱形。Ｗａｙｎｅ的浮标由红，蓝，黄三种颜色漆成。ＧＰＳ刚刚显示到达预定地点，Ｃｏｌｌｉｎ便发现了一个属于Ｗａｙｎｅ的浮标。这时Ｗａｙｎｅ拿起一根长长的一头是钩子的竹竿，将浮标带绳子一起钩起来。然后他用手将绳子一节一节地拉上来，很快我们便看到了龙虾笼子浮出水面。尽管我们以前也见过超市里卖的活龙虾，但当看到一只龙虾在笼子的起居室里大漠大样地待着，我们还是兴奋得叫起来。

下面的笼子左边是起居室，右边是厨房。你如果仔细看，你会看到一包鱼饵。龙虾从笼子右边进入厨房，美餐一顿后，并不着急离开，而是进到起居室里休息一会儿。你可以看到，从厨房到起居室是单行道。龙虾不可能再回到厨房去。前文提到起居室有一个小门，这是一个龙虾的逃生门。你也许会问，为什么要让龙虾逃走呢？如果龙虾太小，它会顺利从这个门逃走，这也是法律要求的。如果龙虾够大，而且刚刚吃饱，他便不可能逃走。这个小门另一个重要的作用是如果万一笼子的绳子断了，或者由于其他原因，笼主不能起笼子，大的龙虾由于没有东西吃，会越来越瘦，最终会从起居室的小门爬出。听完这番解释，我们还真佩服这笼子的设计者。下面的照片是在龙虾被Ｗａｙｎｅ抓出来以后拍的，所以里面没有龙虾。


Ｗａｙｎｅ从起居室里抓起龙虾后 (上图是Wayne 在抓起龙虾），递给Ｃｏｌｌｉｎ，Ｃｏｌｌｉｎ用尺子量龙虾。由于第一个龙虾太小，我们便把它重新扔下水。下图便是我们把龙虾扔下水。

有时候Ｗａｙｎｅ会直接把一个我们觉着足够大的龙虾只看一眼，便扔到海里。Ｊａｃｋｉｅ告诉我们，那个龙虾尾巴上打了一个孔，这说明这个龙虾肚子里怀着龙虾宝宝，所以不能抓它。别的渔民发现她怀着孕，便在它的尾巴上打了孔。这样，当其他的渔民看到同样的龙虾时，能一眼便分辨出来，可以尽快把它放回海里。这样做是因为龙虾不能离开海水时间太长，怀孕的龙虾更是如此。足见美国对孕妇总是关怀有加。下面这张照片是Ｃｏｌｌｉｎ发现一只怀孕的龙虾，急忙给打上孔，正准备放回海里。

尽管笼子看着很大，大多数情况下，每只笼子每次提起来只有一只龙虾。我们这次出海，查看了大概二三十只笼子，只有两三次，一只笼子里有两只龙虾，还有一两次笼子是空的，再减去由于太小被扔掉的，剩下的龙虾真的不算多。我粗略算了一下，我们这次出海，大致抓大二十只左右。多数龙虾重一磅左右，最重的两只大概有一磅半。每当Wayne递给Collin一只龙虾，Collin便仔仔细细用尺子量，然后用皮筋将龙虾的两个大爪绑起来。我们看到的龙虾长十寸左右，两个大爪一大一小， 是用来打架的。大的叫CrusherClaw力量很大，像老虎钳，小的叫PinchClaw，很锋利，像剪刀。龙虾还有另外八只腿，使用来行走的。看到两只长长的须子，我便想起京剧里宋代女英雄穆桂英的两只龙须（？）。下图女儿在帮Collin用皮筋拴住龙虾的大爪。

在龙虾的笼子里，总能看到一些不请自来的客人。看到最多的是螃蟹。我们整个下午只看到一种名叫石蟹的螃蟹，和我们在新泽西常见的马里兰蓝蟹大不一样。这种石蟹看上去很吓人的样子，当Jackie问我们想不想带回家吃时，我们还犹豫了一下，没想到他们的味道非常鲜美，不比龙虾差太多。笼子清干净以后，Wayne会把头天准备好的鱼饵放进厨房里，然后将笼子用滑轮系统放回海里。在这个过程中，由于绳子飞快地滑动，我们都必须远离绳子，免得被绳子带入海中。据Wayne讲，这种事以前发生过，所以现在他们都非常小心。下图是Wayne正准备将笼子放下海。

整个钓龙虾的过程大约有两个半小时。由于孩子和大人都很兴奋，两个半小时很快就过去了。除了石蟹和龙虾，孩子们还触摸了海星。到行程快结束时，我们和Jackie商量好以四美元一只的价格购买了八只龙虾，Jackie又送给我们十只石蟹，那天晚上的龙虾和石蟹餐是最棒的。除了卖给我们的八只龙虾，Wayne和Jackie将剩余的十几只龙虾卖给了守候在码头的餐馆老板。我们大致估算，这一趟Wayne的毛收入最多不会超过五十美元。这里不包含我们给的小费。钓龙虾的季节只有五六个月，这样算下来，即便Wayne每天收入一百美元，连续一百五十天，他们的收入也不过一万五千美元，这还没有减去成本。难怪Wayne冬天会去帮到他父亲的船厂帮忙，挣一些外快。Jackie主动告诉我们，Collin不去学校，而是由Jackie自已在家教育。Jackie会去旧货商店给Collin 买衣服，她也会和邻居互换有无。这些都是Jackie主动告诉我们的。我们租住的小房子就在Jackie的房子旁边，是一个牧场式的房子，有三个卧室。而Jackie的房子看上去大一些，他们在院子里养了几只鸡，并且种植了蔬菜。。对比一下我们每天都被像鸡一样，圈在一个个小格子里，好羡慕他们的田园生活。下图是Collin拿着两只最大的龙虾中的一只。