过完了圣诞节， 进入新年之后， 俺还是磨磨蹭蹭地不想回去工作，所以俺就决定再休一个星期的假， 正好也赶上这里的国庆日。 在国庆那天一大早，俺带着俺的小侄女就跟老麦的父亲出海垂钓去了。
 

我们大约在海上呆了不到四的小时，就钓到了二十多条鱼。 回来后我们又帮着老人把鱼清理好， 切好了鱼片。 因为想到烧几条正鱼， 俺就留了下三条：




俺把这三条鱼先抹上盐和胡椒放了大约一个小时， 晚上俺做了传统的红烧鱼。味道特别鲜美， 就是卖相有点儿吓人， 尤其是对不吃带骨头的鱼的人来说。





剩下的那些鱼片， 俺们还是腌好后沾上蛋液和面包渣煎着吃了，还配上了新鲜的色拉和薯条来吃：




强烈推荐这款芒果菠菜色拉，dressing自己可以任意发挥：




最后， 上一张Fish Chip Dinner的全景：




谢谢大家收看！ 开开心心，简简单单的生活其实最美好！！