月初的时候，老二也回学校了。送完他从机场回家的一路，天空阴云密布，车子冲上拳头般握紧的高架桥的某一根手指～仿佛想拨开那一片阴霾。

把他们两个用过的两房间重新打扫出来。然后又要闲置着，真的是空巢。

男孩子不讲究，但在他们回家之前，我们还是仔细的收拾干净，台灯地灯床头灯的亮度，墙上挂画的类别，都是考虑到他们两个不同的喜好。

那时是忙碌又喜悦的心情。忽然明白为什么人们要固执的在意年节了。

客居休斯敦，住的老房子，以简单从容为旨，可有可不有的东西～一概没有。新认识的一个朋友做花卉产业供应商，她把多出来的花卉，送给我们。客厅和饭厅都有。

新年的第一天，那些花还开着，我们家的规矩是拍家庭合照。下午2点以后，南边和西边的门窗都有阳光进来，用三脚架固定大相机，快门设定自拍的时间，正襟危坐盯着支起的相机袈～假如相机袈上蒙一块布，旁边站一人，手肘举起，嘴里说“看这儿，看我”～你会怎么想？几十年前的光景又回来了吧？

那会儿没有手机，没有微信，靠寄贺年卡互致问候，靠人和人围坐一桌表达亲情，靠一张家庭合照定格一年中聚合的时间。

从前车马稀，从前信息慢。从前，过年还要炒十样菜，从前的十样菜还是固定的十样。从前边上班边带孩子，也从未拉过年下的十样菜。那么今年还是得照旧，这是我唯一的过年坚持，我自己的“保守主义”。

走路十二分钟可以到对街的华人超市，买了十样菜必备的几样，但没有藕和豆芽，豆芽是“如意”，藕是“路路通”，这两样是年菜里面的“寓意当担”，万万少不得！只好又开车去另外一家华人超市。

可惜没有荠菜，只好拿菠菜替代。其实荠菜的那种咀嚼野香是十样菜的精华。南京以外的人看见成品十样菜，都会说”啊 什锦菜”～才不是呢，什锦是杂烩，不定种类的，什锦都是根茎，没有叶子的。

从前年前的荠菜一向都卖的比肉还贵，知道这是平常人家必备的“奢侈”。冬日里地里长青的物事，从野草里、大蒜地里一颗颗挑出来的，有本荠菜，有花荠菜，叶式稍有不同，味道一样。撒种种出来的家荠菜，就是一种叶式，没有野荠菜香。

挑荠菜，荠菜是用“挑”的。因为相识而相认，因为相认而相融～落肚为安。

少了荠菜的十样菜，聊慰乡情。陈晓卿说，要想感受故乡，前提是你必须远行。

远行人在十样菜里面过年，也过了二十多年。过的故乡成了背景，而此地成了安心之处。

炒制十样菜的那天也是风雨齐至，轰鸣的一声雷电压过了油烟机的吵闹。依序一样样炒过，一次次洗锅、热油，用一点点小葱，每样菜的吸盐速度都不一样，所以不能图省事混炒。唐芹和慈菇，要多点糖去苦。其他的一点点糖提鲜就好。

就那么几种调料喂养出来的味道，就是不一样。

也顺便做了八宝饭和鸭子～你知道的没有一只鸭子能活着走出南京城的。

手机咚咚的响，hiking群里也是上百条的信息，关于德州的147法案，hiking群也无可躲避的成了“强国论坛”。

每一种东西不一样，每一个人也不一样啊！怎么有的人说着说着，就变成了：你必须跟我想的一样，你那么想就不对！

细看十样菜里面都是味道平和的品种，韭菜洋葱芫荽这些味道强烈的，一定会被剔除。正是这十来种温和相融相绘，才能成就一种特别的鲜美。

群里到底有人忍不住跳出来骂了，骂人一叶障目，骂人猪脑子。像每一次议题的辩论一样，最后都变成人身攻击。大家一起绑上一块Lower的石头，一起沉到井底。

我猜想这次一定会再一次演变成那样。

等我关掉油烟机，风声雨声也间歇，每样菜都在盆里了，戴上手套，双手轻轻的拌，让他们一共十二样，充分的融合，带着自己原来的品质，尽力融合成一道新品。

再瞄一眼手机，群里大部分的人并不认同骂人，不少人站出来，有点意外。忽然发现普通的沉默的大多数，已经都不知不觉的走到了谈论政治观点的第二个阶段～I agree your disagree，再不愿意Low到一同沉入“骂和加倍骂”的井底。一月就狼烟突起的论战，双方都日渐沉稳。

或许大家都明白了，除了生活的车轮碾轧改变人，谁也改变不了别人。

坐在桌前等待拌好的十样菜散去含水的热气，充分的凉下来。

好的味道和好的思想一样，都需要一点冷静的搁置。