（四）废话开篇

在没有空调也没有电风扇的年代，南京的炎热只有靠“忍着”，用我外婆的话说靠“受着”。忍着受着，其实都是用自己的身体来抵挡。孩子们放暑假，大人们歇夏---不正经干什么，就等着夏天过去。

下午四五点钟，太阳刚刚西斜，屋檐把面向前街的大门口遮出一片阴凉，外公就开始向街上泼水----“滋滋”声响，冒起一阵白烟-----像做三鲜锅巴。待暑气稍退，就把竹子凉床先搬出去。午后的葡萄架下支着一只水缸，缸里蓄满了井水，水中炖着白瓷盆，盆里是烧过的白开水加几粒干瘪的话梅一片冰糖，偶尔也会有一两瓶果子露什么的，那也是要大家分着喝的。

外婆会烧一大锅汤，也是早早的烧好，待它凉透。几乎每天都有这么一锅汤，也，每天都不剩。有次在网上找什么，忽然看到类似的一锅汤，我就像巴普洛夫实验中的那条狗一样面对条件有了反应，浑身冒出热汗来。

汤里有咸肉火腿，有自家竹林挖出的小青竹笋，有冬瓜海带，还有一样大家都稀罕都去汤里挑的东西-----我外公总是对我弟弟说：“天热，脱了裤子，下去捞吧”。



五月间新鲜蚕豆上市的时候，买来去掉外面的硬壳，晒干收好。夏天的时候，用水涨泡，再把刀倒过来，刀刃朝上，泡过的蚕豆一粒粒放在刀刃上，用木槌一个个敲下去，豆变两半，把软皮剥掉，豆瓣正是如今人们常喜的土豪金色。丢到汤里煮透，味道极其鲜美。挑起豆瓣，要的是筷子头上的功夫，我弟弟常常急的，又出了另一身汗来。

夏日的午后，大人们是要午睡的。即使睡得大汗淋漓，用蒲扇刮几下，继续睡。孩子们就难过了。蝉声叫成一张网，铺天盖地的压着。再大的树叶，都不肯哪怕是动动胳膊甩甩手。找一个穿堂风口呆着吧，等着这躲不开避不掉的热过去。等着晚上躺在凉床上听大人讲诡异的故事，吓得缩在中间，又害怕又期待。

我总是在酷夏的午后，剥豆瓣。很费力，时间长了，指甲缝里开始作疼。后来有了黑白电视，有一年的夏天老是在放《大西洋底来的人》，怕吵着大人睡觉，我看的是默片。总是在猜想麦克哈里斯和迈瑞博士会说些什么，他们看起来那样正经，怕是不会谈情说爱了。

长大了后，南京的热，不减当年。有一次我在七月的一个中午，骑车回单位宿舍取东西，只骑了半个多钟，却感觉自己是在火星上行走。太阳是白的，所有的东西上都有一层白气。到达宿舍的时候，我觉得自己是在半燃烧状态。宿舍门口有一卖冷饮的小亭子，亭子里的女孩也是认识的，我拿过一堆赤豆冰棍，我说吃完给钱。我就坐亭边一小凳上，一根一根降温着自己。吃到第十一根的时候，从喉咙到腹肺都凉了下来。

wei是同我们一起在南京生活了多年，她曾经咬牙切齿的说过，她情愿过两个冬天，也不愿意过一个南京的夏天。一语成谶。几年以后，我们几家人前后脚移民加拿大，终于过上了两个冬天的日子。

像我外婆说的，人来世上是"受着”的，两个冬天漫漫的几乎六个月，不见青不见绿不见花不见草，一晃也过了十几年下来，好像也不挑了。只是，还是始终学不会像别人那样享受寒冷中的优美。


Hawaii，wakiki beach

直到上次的圣诞节，当我们一踏上Hawaii的土地，当湿热的风扑向身上，我想起我那十一根冰棍的南京的夏天，突然间，我在Hawaii想念我老家的南京，热的想扒掉一层皮的南京。


Pearl  Harbor，Hawaii


木瓜树


海边，山前，风中，椰树无处不在。


这样水边的豪宅，估计我夜夜都会担惊受怕着-----海水涨上来，淹死怎么办？所以，就看看得了，不享受也罢。



原来芋头是长在水里的，Hawaii的芋头点心很不错，当地的麦当劳都卖芋泥pie。

贾平凹在他的《天气》里写道，天气其实就是天意。天意给你这样的热。天意难违。


文化村是个休闲的去处


这个能吃，我们都知道


这个不确定好吃不？有人说能吃，但是苦的


在这个海滩上我看见一对老夫妇拎着袋子，捡别人丢下的垃圾。遛狗的人，喝住冲我们尖叫的狗，高声说：welcome to westcoast beach。


随处可见这样的景色

然而Hawaii到底还只是温情脉脉的南京，是闷骚的南京，给你一个热的由头儿，却始终不是澎湃汹涌的热。

有人喜欢Hawaii的海滩，有人喜欢Hawaii的风景。我其实是，喜欢Hawaii的气候-----这是天意意外恩赐的片刻，就像起伏的人生里片刻的安稳，除了享受，除了感谢，你还能做什么？


到此一游，沙上留名，水过无痕，只此一瞬

（完）