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树童 (热门博主)
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板栗--期待丰收的那一刻。。。。

(2013-06-23 20:04:41) 下一个

我家有三棵板栗树其中一棵结果特多。从去年开始,每个枝头都结2-3个栗蓬。



这是今天早上拍的,栗蓬直径已有3厘米。又预示一个丰收季节。。。



一般在Labor Day 前后,栗蓬渐渐发黄,有的已开裂露出里面的板栗。



我家种的品种是中国的板栗,每一栗蓬里有三个板栗。美国的品种其栗蓬只有一枚板栗。



美国市场上买的都是其它品种,个大,外皮颜色发土色,栗仁儿颜色发白,味道也和中国板栗不一样。



板栗掉在地上要及时捡起来,否则易变质。去年秋天及时摘下的板栗。



把板栗上部剪个浅十字,划破皮即可,不必太深。把水煮开后关火,倒入板栗4-5分钟后捞出。趁热把外,内皮剥下。立即把剥好的栗仁放入冷水中。你就有了鲜美甘甜的栗仁了。




板栗仁怎么做都好吃,如果你想儲存,可把栗仁放入冰室冷藏。永不变味。

米兰正盛开,其香味清新幽雅,舒人身心。中午时分其花格外香浓。。。。



周末愉快!


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评论
树童 回复 悄悄话 回复 '没法登入的aaa' 的评论 :
每棵板栗树开花时,都有雄蕊和雌蕊,雄蕊一般在一个树枝上有十几个而雌蕊却只有几个。
没法登入的aaa 回复 悄悄话 请问栗子树是雌雄同树的还是雌树结果,而雄树光开花不结果?
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