一直在私房潜水，受益匪浅，今天把我的泰国春卷秘方发在这里作为回报(这里要感谢我的一位泰国朋友，我在她的配方里加了我自己的元素)。。。。。。
悄悄说一句，这个配方我的美国朋友特别爱吃。。。。。
另外，这是我的独家秘方，禁止转载，呵呵


*材料部分
我家菜园的薄荷，香菜，香葱，叶子生菜；买的韩国新鲜海带，中等大小龙虾, 越南米粉，越南高级米纸，从BRAUM\'S买的Mozzarrella cheese.

越南米粉，越南高级米纸，Mozzarrella cheese

加工好的薄荷，香菜，香葱，叶子生菜，海带，龙虾, 越南米粉，越南高级米纸，Mozzarrella cheese


*操作流程
准备一个大的平底锅，装满半锅温水

把米纸过一下水立刻捞出来

把浸过水的米纸放在一个盘子里

然后依次放米粉，生菜，海带，撒上香葱和香菜，把左右两边折叠然后开始把菜卷进去

卷到一半，放上薄荷，两只龙虾，然后卷完

卷好的春卷

配上苏梅酱和搅碎的花生

放在盘子里开吃