果蔬汁与生殖能力（转贴）

听得到解说员急促的声音：“比赛开始时，精子们都排在同一起跑线上，接着，精子们都出发了。尼基的精子跑得最快，超过了乔诺的精子，丹尼尔的精子一直居后，不疾不徐，表现稳重。当赛程接近一半时，乔诺的精子占了上风，尼基的精子被落在后面。赛程过半，乔诺的精子一直遥遥领先，尼基的精子在接近终点时，开始发力、加速。乔诺的精子竭尽全力，拉开与尼基的距离。哦，天哪，令人激动的一刻到来了——乔诺的精子冲过了终点线。哎呀，直到这时，丹尼尔的精子才迈着四方步悠闲地到达，虽然丹尼尔的精子是最后一名，但是，它不到黄河不死心的执著精神是让人感动的，值得学习的……”

看到这里，你一定很疑惑，知道这是怎么一回事吗？

原来，在男性生殖专家阿兰·佩希的医学实验室举办的“首届精子大赛”正如期举行，几位志愿者提供了最新的精子样本，这些精子要游过一根小试管，游动路线跟精子游到受精地点与卵子相遇的路径一样。3位男士参加了比赛——丹尼尔、尼基、乔诺。当几位参赛者的精子被放置到特定的器皿中后，观看大屏幕的观众都兴奋起来，一个英国男人甚至“阔绰”地出了5英镑，押7号“精子选手”赢。幸运的是，他真的赢了，那是乔诺的精子——精子中的精英，最后被冠上了“精子骑士”的称号。

佩希为什么要举办这个独特的比赛呢？如果说佩希这样做，只是为了证明那些精子是在摄取了某些食物后，才能迅速游动、勇猛夺冠的，相信你和我一样半信半疑，或许，也只有佩希本人才可以给我们指点迷津。

当我看到佩希的实验室里盛着样本的那一排排试管，以及一个个医学显示器上所显示的景象、数据时，未免目瞪口呆。佩希通过这些实验器材、结果，以不容置疑的“面孔”向我显示了一个结论：通过改善饮食能够让精子更强壮、游得更快。

为了证实自己的论断，佩希让助手回播了一段录象。录象中，佩希组织了一个揭示“食物奥秘”的摄制组，招募了6名志愿者，这6个男人的梦想是拥有一个宝宝，但此前他们一直未能如愿。佩希为这6个人进行了精子数量的检测，结果令人非常遗憾，6个人的精子数量非常少，每毫升精液中含有的精子不足100万——2000万精子数量，更令他们伤感的是，精子数量偏低并不是他们不能成为爸爸的唯一原因，佩希把实验结果呈给他们看，他们个个都很沮丧——自己的精子中，有一小半都是呆头呆脑、不爱游动的。这样懒惰的精子怎么可能找到卵子呢？

在6位志愿者中，最受打击的要属丹尼尔，因为他的精子不仅很懒惰，而且，有20%的精子的DNA还遭到了破坏。丹尼尔的感觉非常不好，他的脸色晦暗，心里难受，由于他的原因，他的妻子可能永远无法体会到做妈妈的快乐，他说他和妻子都希望，“怎么着也得来他四个孩子”。但是，显然这是不可能的，佩希告诉他：“只有优质的精子进入卵子才容易形成胚胎，然后变出个胎儿。不过，你的精子DNA受损率太高了，受损精子没法摧生出可存活的胚胎。”佩希把精子DNA受损情况检测报告递给丹尼尔，报告上赫然写着，他的76%的精子都是不健康的。可怜的丹尼尔又挨了一记闷棍。

对于丹尼尔的遭遇，我也感觉很难受，他不是因为患了癌症或遭受水火灾难等因素而痛苦，而是因为不能拥有自己的后代而痛苦，这是种无形的不可测的伤害。不过，丹尼尔并不是唯一感到痛苦的人，据佩希说，现在的西方，已经有越来越多的男性都面临着精子数量偏低和质量欠佳的困扰，而重要的原因就是：不良饮食。

那么，改变饮食真的能改善男人的精子状况吗？我的困惑显然是很大的。对此，佩希不置可否，他示意我继续观看录象。显然，他认为让我信服的办法是现成的，根本不必多说。也的确如此，很快，我就看到一个中年女人在快乐地朝摄像头挥手，她是佩希请来的谢菲尔德大学著名的生殖营养专家菲奥娜，她为6位志愿者提供了大量的新鲜水果和蔬菜，目的是通过饮用果蔬汁，让6位萎靡不振的男子汉的精子变得更大、更强，游得更快。

通过菲奥娜的介绍，我了解到，精子需要3个月的时间才能发育成熟。为了让每一个精子都变得又大又强壮，这6个人需要在之后的6个月中一直饮用果蔬汁。这些水果蔬菜都是菲奥娜精心挑选的，里面充满了优良精子发育所需的各种营养，比如红葡萄汁、西红柿汁、含丰富叶酸的芦笋汁等。菲奥娜嘱咐道：“只要每天喝两杯，你们那些小家伙的健康就会有改善的。”

不可否认，菲奥娜的预言使志愿者充满了向往，比如，菲奥娜刚一说完“粉红色葡萄会让你激情澎湃”，这6位志愿者立刻就把葡萄汁加入杯子中了。按照菲奥娜的计划，每名志愿者每周都要消化满满一篮的水果蔬菜。为了彻底洞悉饮食对生殖所起到的作用，菲奥娜将和佩希一起，跟踪观察这些饮果蔬汁的壮汉6个月。

佩希给我提供了一叠实验数据，并详细讲解了他的果蔬汁治疗原理，直到此时，我才如梦初醒，原来在这项方案中起到重大作用的是抗氧化剂。佩希解释说，这些年轻人的精子DNA之所以受损严重，大都是因为自由基所导致的。自由基是一种不稳定的分子，会对DNA发动攻击，导致DNA受损。人体会自然生成自由基，而不良饮食、吸烟和污染都会加剧DNA的受损。但果蔬汁却可以保护精子不受自由基的破坏，因为新鲜的水果中，富含有效的抗氧化剂，比如维生素C和E。这些抗氧化剂能够中和自由基，保护DNA免于遭到破坏，努力保证精子在生成时，处于完好状态，在射出去之前，不会损坏。

虽然抗氧化剂能够提高精子的质量。但是，精子数量的增加也是很必要的，因此，佩希还要负责为6位年轻人生产精子提供必需的营养。佩希这样解释他的理论：在睾丸内部，各种复杂的管子纠缠在一起，精子就从这里不断制造出来。新生的精子会在随后几个月里生长、发育成熟，最后，会长出一条小尾巴。这条小尾巴只有在离开男性身体后，才会摆动。为了制造这些活泼的精子，需要适当吃一些诸如巴西坚果等食物原料，这些食物中富含硒、锌等，以及提升精子质量的必需营养物。因此，佩希总是鼓励6个年轻人在日常饮食中增加这些食物。在第二次拜访佩希的实验室之前，我也查了许多资料，发现果蔬汁对生殖产生影响的确是新推出的理论之一。

当6位志愿者饮果蔬汁的日子截止后，佩希在实验室举办了其中3位的精子短跑比赛，以此来检验改变饮食后精子的速度和力量。结果是：在饮了果蔬汁后，乔诺的精子游动速度最快，而且，数量也大幅度增加，四月份的时候，他的精子数量还只有2200万，但现在已经有4100万了。但饮食疗法却没能让尼基和丹尼尔的精子数量增加，却反而有所减少，当然，这种减少也是在精子样本正常变化范围之内的。

虽然这个实验与佩希的预期结果有些出入，但他的收获仍然不小，这项研究给了他另一个重要的结果：果蔬汁使精子DNA损坏率得到纠正。每个志愿者的DNA质量都得到了改善，他们的受损精子的数量平均下降了十个百分点，这就增加了通过自然受孕或是试管受精来产生可存活胚胎的几率。这一点，佩希在实验之初，是没有想到的。

这个结论是医学实验的偶得，我想，它未见得就是定论。因为有些数据也是不稳定的，比如精子选手最后一名的丹尼尔，出了实验室不久，他便在现实生活中成了最甜蜜的超级赢家。虽然他的精子数量还是很少，但精子质量却有了改善，他使妻子有了身孕，终于美梦成真了。