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换个口味，苏式--枣花酥。（苏式枣泥月饼）

(2015-09-24 07:27:28) 下一个

这款点心大家都会做哈。私房小菜里的饼皮配方大同小异，做出来效果差别不大。

小提示：要想点心成品好看，注意几点：馅料要炒干一些，制作的时候要 馅揉圆、面皮揉圆，（越圆越好）这样 包出来的生坯才规距

       包好的生坯再次轻轻揉圆整形，烤制此款点心时烤箱温度不要高于355华氏度，时间15——20分钟。各家烤箱温度有差异，视烤箱温度而定。祝各位喜欢这款点心的朋友们做出你心仪的月饼。

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评论
北京馋人 2015-09-26 18:46:23 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢你的赞赏，喜欢就好。
北京馋人 2015-09-26 18:42:36 回复 悄悄话 回复 'warara' 的评论 : 比较麻烦，时间2至3小时吧。枣泥制作过程：煮枣、去核、过筛去枣皮、炒制，大概就是这样。后两步比较烦人。
北京馋人 2015-09-26 18:36:16 回复 悄悄话 回复 'usagi' 的评论 :自己买枣自己做。
spot321 2015-09-24 12:09:46 回复 悄悄话 大赞！！！大馋！！！
usagi 2015-09-24 11:36:11 回复 悄悄话 枣泥自己做还是买现成儿的？
warara 2015-09-24 08:13:19 回复 悄悄话 枣泥好作吗
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