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葱油千层饼

(2014-04-16 13:16:11) 下一个

 



食材：小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙 
 
做法：1)准备原料。
2)面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头面要软一些。
3)香葱洗净切末，彻底晾干。
4)面团分三份，取一份擀开，撒盐，鸡精，浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5)撒上葱花卷起来。6)卷筒装后从一端再卷。
7)收口在下，撒芝麻摁扁。8)擀开，不用太大力。
9)平底锅放油，小火烙饼，或者直接放电饼铛。
10)两面金黄即可拿出切块。
 
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评论
maryf28 2014-04-20 07:24:11 回复 悄悄话 非常喜爱这个食谱,谢谢分享.
princessannie 2014-04-17 15:27:36 回复 悄悄话 就擀这么一次怎么可能有千层出来呢？
微波仙子 2014-04-16 21:47:04 回复 悄悄话 看着就香，吃起来一定更香
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