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早在两千年前，希腊运动员在赛前训练中就饮用大量的蜂蜜，因为蜂蜜可以增加能量，提高竞技水平。持续的能量供给有助于保持提高运动员耐力。除此之外，常吃蜂蜜好处多多。
蜂蜜价值高，可在数分钟之内为大脑提供能量，睡前喝一勺未加工的蜂蜜，可使大脑功能更好。蜂蜜可以让你睡醒后感觉更有活力。
蜂蜜可促进人体免疫系统，在人体内外都具有抗菌作用，因此有助于创口愈合。蜂蜜是控制超级细菌伤口感染的首选。
蜂蜜对单纯性疱疹、牙周病、腿部溃疡、牛皮癣、湿疹和关节炎疼痛等都有很好的疗效。蜂蜜还可用于治疗疲劳、反复感染、过敏和感冒等免疫病症。
蜂蜜中含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素。每天两勺蜂蜜还可以帮助睡眠，有益免疫系统修复。
蜂蜜还有通便功效，特别适合老年性便秘和加工食物导致的腹部胀气等。
蜂蜜可以帮助有益菌，助消化，对肠易激和鹅口疮具有一定辅助治疗作用。每天三次，每次两茶匙蜂蜜，可治疗胃溃疡。
蜂蜜还具有利尿作用，可以排除身体组织和关节多余水分。蜂蜜对体内炎症具有缓解作用。早餐蜂蜜与肉桂同食，有助于缓解膝关节及肌肉僵硬。蜂蜜具有自然抗病毒作用，对病毒性感冒有一定疗效。一勺蜂蜜比一般感冒药作用还好。
中医认为，蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，经常吃可以帮助老年人补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体, 蜂蜜养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。蜂蜜为大甘之品，故温热痰盛、呕吐便溏的老年人不宜经常食用。ZT
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