做法：糯米4杯，药酒2粒。糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。


红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。

榨菜肉丝面

材料：榨菜切片或丝，肉丝用老抽酒芡粉腌一会儿，干辣椒几个，葱花一些。


做法：把干辣椒在锅里炸香，放入肉片炒熟，放入榨菜片炒，放一点点糖炒，盛盘。下一碗面，榨菜肉片放到面上，放点鸡精调汤，放点醋，放点葱花，好了， 香喷喷。

栗子土豆烧肉

材料：栗子1lb, 土豆三个，烧好的红烧肉一碗。做法：生栗子剥皮或冷冻的栗子解冻，土豆削皮切块，把栗子土豆和红烧肉全倒进锅里，放点盐放点糖烧到栗子土豆烂熟装碗。据说 是名菜，好吃。