正文
材料:
1)糯米粉250克,水300克,盐15克,油5克.
2)韭菜50克,火腿30克,虾米20克.
做法:
1. 把1)料混匀,2)料炒香.2. 把2)料倒入1)料拌匀.3. 往平底锅中加入一勺粉浆,把两面煎成金黄.4. 铲起折好,切断.趁热吃.特点:外脆里软.
注:我的这个用的是培根切碎粒代替了火腿,且没加虾米.2)料可以大概放,但粉和水的比例要调好,不能太稀了,否则要煎很久才会脆.
1)糯米粉250克,水300克,盐15克,油5克.
2)韭菜50克,火腿30克,虾米20克.
做法:
1. 把1)料混匀,2)料炒香.2. 把2)料倒入1)料拌匀.3. 往平底锅中加入一勺粉浆,把两面煎成金黄.4. 铲起折好,切断.趁热吃.特点:外脆里软.
注:我的这个用的是培根切碎粒代替了火腿,且没加虾米.2)料可以大概放,但粉和水的比例要调好,不能太稀了,否则要煎很久才会脆.
评论
毛毛-妈
2006-12-22 11:48:32
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悄悄话
祝MM全家圣诞快乐，新年万事如意，健康，平安~~
白眼鱼儿
2006-10-10 21:05:46
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悄悄话
谢谢毛毛妈关心!共同快乐!虽然中秋已过~~~
毛毛-妈
2006-10-06 19:02:50
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悄悄话
中秋节快乐！
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