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Pasta试验田2 - Gnocchi with pork and capsicums

(2010-10-31 03:42:48) 下一个

材料如下:

 

先用一半的酸蓉,oregano, 柠檬汁,一大勺油,盐和胡椒粉把肉丁腌一小时。油锅放洋葱和一点盐炒软,再加入另一半蒜蓉,芹菜,香菜,黄椒用低火煮10 分钟左右。放入番茄酱,小火再煮10 分钟,加入肉丁和beef stock, 煮至酱汁浓稠。

Gnocchi 在水里煮软,捞到盘中,浇上酱汁拌允,撒上黑橄榄碎。

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