思虞散记

实在受不了微软的space live 了。搬家到此。
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不粘锅

(2010-01-02 11:26:19) 下一个
http://www.amazon.com/Circulon-12-Inch-Open-Stir-Fry/dp/B000069LBE/ref=reg_hu-wl_item-added 不粘锅,用之前先洗干净,涂一层油放一两天后再用。 不要太大火烧,不要干烧。(煎排骨等用旧锅,炒菜其实用铁锅较好)炉灶烹饪温度在260℃以下!!! 用完不要马上冷水冲洗。要等冷却后再洗,洗不干净泡2小时。
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