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冰冻版cream cheese 蛋糕

(2005-06-03 18:18:56) 下一个

材料:ready crust一个,cool whip一盒,philadelphia cream cheese一盒 8 oz大小的,1/3 cup 糖
工具:一个mix bowl,一个hand mixer or stand mixer
步骤:
1。把philadelphia cream cheese放在mix bowl里面,加入糖,之后用hand mixer打发。
2。加入cool whip一盒,继续用hand mixer搅拌,直至混合均匀,混合体光泽,细腻。
3。把混合物倒入ready crust里面,这时候可自行添加一些装饰。然后放入冰箱冷冻层,4个小时,等到蛋糕彻底冰冻结实即可食用。冷冻时,盖上ready crust自带的那个塑料盖子,以免水分流失严重。
备注:如果没有hand mixer,可以使用筷子搅动。建议:等philadelphia cream cheese在室温下软化以后再搅动打发,否则会很费力气。

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