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今日午餐：烤鸡腿 土豆泥 玉米糕

(2010-10-23 19:25:00) 下一个

 




 

 

 

昨天，小葛寄给我一个伊妹，里面是个连接，我点开一看，是Martha Steward 的蒜味土豆泥。

小姑娘居然学会用这个办法点菜了！

 

好在不是技术含量很高的菜式，我应付得来。

于是，我们今天中午就吃土豆泥！

为了配合土豆泥，又烤了鸡腿和玉米糕，还炒了绿油油的油菜。


整出来就是这个样子。



 

玉米糕是在后面那个小盘子里~~~



 

顺便给大家看看俺家的倒挂金钟~~。

 


 

 

 

大家周末愉快！

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评论
graceusa 2010-10-27 22:12:44 回复 悄悄话 回复盈袖2006的评论:

不谢不谢~~ 你有空试试。不过，你现在应该补补身体，还是先不急吃这样的粗粮吧。
graceusa 2010-10-27 22:09:56 回复 悄悄话 回复tiger_mimi的评论:

粘粘虫好啊，让对方觉得他是你的天你的地，缺了他不行~~~~

最近，有人让我测试性格颜色，挺好玩的。你有兴趣的话可以在下面网址下书做做里面的问卷。

http://ishare.iask.sina.com.cn/f/10831364.html?retcode=0
graceusa 2010-10-27 22:04:39 回复 悄悄话 回复八月猴妈的评论:

不是要上来做秀吗~~~ 哈哈
盈袖2006 2010-10-27 17:55:07 回复 悄悄话 回复GraceUSA的评论:
太感谢了亲爱的.我一定试试,再向你汇报啦
tiger_mimi 2010-10-27 10:08:42 回复 悄悄话 JJ这么一说，我觉得我真的捡了个大金砖啊，得好好抱牢！ ：）

JJ还希望JF海归啊，有气魄。要是我，肯定要拉着俩娃，追着他爹一起海归。谁叫我劳工娶了个粘粘虫，生了俩小粘粘虫了呢？我们一家就是这么不长进，没法子了。
八月猴妈 2010-10-27 05:34:48 回复 悄悄话 阿姐牛的，连吃的一盘子也可以整成混搭！
graceusa 2010-10-26 20:31:50 回复 悄悄话 回复tiger_mimi的评论:

拉倒~~~~哈哈~~ 想象你家老大说这话的样子~~~真好玩！

烤鸡腿是中式味道，这样摆在一起看起来像西餐。

领导不待见西式的东东，我们家绝对是以中餐为主。
出去吃饭，如果三人一起，70%是中餐馆；如果小葛和我，100%西餐。

说起海龟，当年领导行李都整理好了，就差上飞机了；
最后，他自己决定不走了。

说实话，我那时是希望他回去的。

人这一辈子就是在不断选择不断放弃中过完的。不见得每个都是正确的决定，但一旦决定了，就要向前看。


你老公是个痴情但不花心的帅男，妹妹你福气嘞~~


tiger_mimi 2010-10-26 13:27:49 回复 悄悄话 JJ真是中西和璧，做什么都好看好吃啊。我从２００１年爬上私房，一度对西餐大感兴趣。现在有了小小孩万事不成了。反正我劳工也不见待，拉倒！（现在我家老大会说好多俏皮话，拉倒就是其中之一，有时侯他突然来这么一句，笑S了）。

说到华男海归，我劳工倒是毫无兴趣。当年他为了我才到的美国（那时候我们还没结婚，女朋友当然比较金贵）。放弃了老好的工作，投奔了一个很变态的老板，住着破房子，开着破车子，和在国内比，别提有多失落了。整个GRADUATE SCHOOL４年，他都郁闷得很。我都担心他会憋出病来，当时我对他说，想回去就回去吧。结果７耽误８耽误的，最终也没回去。现在，他老人家倒开始享受这里的生活了，我再说回去，他一点愿望也没有了。人生真是奇怪啊！
GraceUSA 2010-10-25 21:21:26 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

谢谢阿苏这样讲。
虽然我们几乎不谈这方面的话题，但我能体会他心中的失落；而且他觉得他是为了这个家才做出这样的牺牲.......唉。。
GraceUSA 2010-10-25 21:17:05 回复 悄悄话 回复盈袖2006的评论:

这是方子，你试试吧。牛奶可以稍微多加一点，如果觉得面糊太干的话。
祝成功！


材料：
1 CUP ALL PURPOSE FLOUR
1 CUP YELLOW CORNMEAL
1 TABLESPOON BAKING POWDER
1 TEASPOON SALT
2 TABLESPOONS HONEY
1/3 CUP VEGETABLE OIL
2 EXTRA LARGE EGGS
1 CUP milk.

方法:
1, 准备一个8-INCHE的金属烤盘,铺一张剪好的烤纸在盘底，烤箱预热400F。
2, 找一个中碗混合FLOUR, CORNMEAL, BAKING POWDER, SALT。
3, 用个大的碗先把鸡蛋打匀, 然后加入OIL和HONEY ,打匀，分几次倒入2 的混合物, 并同时分几次加入MILK。 用木勺帮忙,把面糊充分混合直到很光滑。把面糊倒入准备好的烤盘里,面糊很稀,很好倒。
4, 400F烤20分钟。各人烤箱不一样,只要看到面包边缘跟烤盘分开向中间稍微缩点,用牙签插进去再拿出来是干的就可以了。
盈袖2006 2010-10-25 18:32:50 回复 悄悄话 我也种了FUSHIA,现在还开着花
我很喜欢玉米糕,尤其是墨西哥的.无奈不会做.可不可以给个RECIPE啊?
苏乡门地 2010-10-25 07:56:06 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

希罕活色生香的“华男”不早都当海龟了么。

葛公是慢生活的榜样，种小菜，栽小花，打小乒乓，拉小夜曲，呵呵
举不胜举，典型模范好宅爸~~~
graceusa 2010-10-24 16:49:53 回复 悄悄话 回复小米和小麦的评论:

天冷了以后，烤箱用得多，你很快就会习惯了~~
又下了一天雨~~~
graceusa 2010-10-24 16:47:57 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

玉米糕算健康杂粮，我和女儿都喜欢~~
graceusa 2010-10-24 16:46:34 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

我觉得还好，但替领导不值，哈哈~~
和国内的活色生香相比，在美国的华男比较“亏” 地说~~

妹妹今天要我做寿司，被否了，家里没材料~~
小米和小麦 2010-10-24 09:31:31 回复 悄悄话 这图片可以上美食杂志了！鸡腿烤得很漂亮。我现在的烤箱比以前的温和，我都还没有完全习惯过来。

小葛好可爱，知道自己只要想吃，妈妈就能做。：）

南山松 2010-10-24 08:26:34 回复 悄悄话 好久没吃玉米糕了,回头也做点试试.

喜欢这美丽的倒挂金钟.
苏乡门地 2010-10-24 08:13:52 回复 悄悄话 最下面的花蕊让人想起圣诞节的吊灯，外型看跟石榴花也相似。
一个栽花，一个拍花，退休老人家的味道也太浓了点不是，哈哈哈
很好看，真是很娇滴滴的花朵儿。

请小葛多来几个这样的雅米好主意，很对咱的胃口。
GraceUSA 2010-10-23 23:00:56 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

落雨天就是这样，心也跟着天，潮嗒嗒......所以，就没了精神，多了闲情。

午饭后，小葛去参加志愿者活动，我和领导去银行。之后，去星巴克，捡了个靠窗的位子.......所以，上贴完了，害你失望.....

一霖 2010-10-23 22:35:21 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

两国人的文化底蕴，谁厚，谁薄，从花名就能看，——真是这样的啊。

每次看你的片片，总是眼前一亮。我下午就来过了，知道你们那儿下雨，就知道雨天你会上新贴，没看到，还有点点失落呢。
我这儿这几天也连续下雨，觉得很清静，只是提不起精神来。
graceusa 2010-10-23 21:57:39 回复 悄悄话 回复sweetie遐思的评论:


今日落秋雨，引得我有兴致上来贴片片~~

这个“倒挂金钟”很像老美的“bleeding heart”。 两国人的文化底蕴，谁厚，谁薄，从花名就能看，呵呵。


sweetie遐思 2010-10-23 21:26:57 回复 悄悄话 哇，多养眼养胃呀，这么的美味，进餐尤如欣赏艺术作品，我喜欢得很。。。。。。

”倒挂金钟“也是我喜欢的花卉之一，一来好看，二来花名讨巧。 ：））
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