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鸡块烧豆干 泰式红咖喱鸡

(2009-11-01 17:06:14) 下一个

 

朋友喜欢马桥豆干烧骨头，每次回去和他去店里吃饭，他都会点这个菜，大大的一锅子，很家常。

 

今天，鸡翼斩块拌腌后和豆干黑木耳一起烧，竟有几分马桥豆干烧骨头的风味（在我看来），忙不迭地拍了一张呈上来。




 

 



再看看前些天烧的泰式红咖喱鸡。

 



 

做法不正宗。之所以叫这个名，是因为用了泰式红咖喱。这个菜。香甜微辣，汤汁有椰奶香，拌米饭来得个好吃，要添饭的，想瘦身的妹妹就不要尝试了。



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评论
八月猴妈 2010-01-05 09:02:22 回复 悄悄话 美国真好，加州真好，要买啥都有，我们这个村里，豆腐干是勿要想了5555555
graceusa 2009-11-04 21:13:36 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

有一点点塌，虽然能拿出手，但不够完美。

是我老眼昏花认错车...

苏乡门地 2009-11-04 06:28:21 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

好，谢谢！ 我记得你是做过的，出炉时很好看，过后要塌对吧。

不会是跟帅哥跟太紧的缘故而上错车吧，哈哈。
graceusa 2009-11-03 22:49:18 回复 悄悄话 回复小米和小麦的评论:

领导和小葛都不吃辣，我就没放辣椒，所以只有一点点辣，在我看来不够~~~

本来答应石姐写做法的，看来我又要拖到明天了。明日复明日，明日何其多，呵呵~~

石姐，我保证明天回来就写~~抱歉~~
graceusa 2009-11-03 22:44:26 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

纸杯蛋糕，我做过，没加内馅，蛋糕有些塌陷，不好看，就不介绍给你了。

你试试毛毛妈这个吧。看着不错。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200907&postID=6855

今天回来差点上错车，有空会专门聊几句。

小米和小麦 2009-11-03 21:58:23 回复 悄悄话 泰式咖喱特别下饭，甜甜辣辣的，我也爱吃。

牛肉干的片子拍了，找空上。
苏乡门地 2009-11-03 19:39:04 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

是哦，这两天怪怪的，回家路上就开始黑踢抹搭，不过倒是有些归心似箭呢，因为不喜欢黑头里开夜车。

明天晚上我得烤纸杯蛋糕，同事的BB笑儿~~~ 侬有啥好方子伐？ 普通黄蛋糕就成。
graceusa 2009-11-02 21:38:41 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

这个红咖喱做虾做鸡做蟹都好吃。我去泰国餐馆，咖喱虾是必点的。
明天给个野路子做法~~
graceusa 2009-11-02 21:36:35 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:

呵呵，“绿花”是从炒青菜的盘子里偷来的~~
没有新东东，这个秀过很多次了。签名的时候怎么放都不顺眼，这样有个角度才能接受。

今天墨彻黑才到家...
石库门 2009-11-02 19:24:17 回复 悄悄话 在广州吃过一家泰国饭店的咖喱蟹，好吃是好吃得来！拌饭真是顶特勒，吃了还想吃！

补个菜谱，行吗？
苏乡门地 2009-11-02 06:05:01 回复 悄悄话
两样我都中意，“马桥”里那几朵绿花很点缀地说。

怎么又添新家什了么，那只装咖喱鸡的东东，还特制呢，还是你自己做了ps处理?
graceusa 2009-11-01 19:21:47 回复 悄悄话 呵呵呵，这不正好有个台阶下了吗，顺势让面条机下岗~~~

这个机器一定是前世有修行，才落到你手里，劳作几天就得以清闲一生~~
三丰子 2009-11-01 17:28:31 回复 悄悄话 阿葛经常烧鸡肉，泰式红咖喱看起来就有食欲。

想想我特别冤枉，刚有点弄面，弄面条的热情，你猜怎么着？我们这里也开了个“大华99”！！！！　里面，MD，什么面都有，干的，湿的，　YOU　NAME　IT！！！

你说我着是自己弄阿，还是去买啊。
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