笨八婆

一罐臭豆腐,最合中老年人胃口。http://bookseed.com/html/chinese_book_info/619880
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地 软 菜

(2009-09-01 17:47:25) 下一个
 
    昨天淅淅沥沥的小雨间间断断,笨阿婆窝在家里浑浑噩噩瞎混时间。今天雨过天晴金光灿烂,笨阿婆精神抖擞出门锻炼。手舞足蹈脚下正撒欢,忽见路边草地上似乎黑木耳洒了一大片,不由停步仔细观看,咦,水灵灵松蓬蓬黑亮黑亮,一小片一小片贴在地皮草丛间,好像是小时候拾过的地软软?俯身伸手触摸捡起,滑滑溜溜柔柔软软,哇,真是能当菜吃的地软软!
   
    记得小时候有几个春日,笨女孩放学后曾跟随小伙伴,手提竹篮走去郊野山坡路边,专门捡拾这种地软软,提回家淘洗干净涳干水分,妈妈就能用它合着苐苐菜茴茴菜等其它山野菜,做出香喷喷的包子饺子,烩汤拌玉米面蜾鯫子,吃的笨女孩馋兮兮美滋滋,变成笨阿婆了还记忆犹新回到童年。当然那是饥不择食年代的美味佳肴,现在物质极大丰富食不厌精了,谁还会去山坡捡拾野菜过日子呢?除非是某处地方小饭店,为招徕顾客吃稀罕。

     时过境迁来到美国大地,却又发现了中国野菜地软软!看来地球上的土地一个样,五谷杂粮山珍野味都生长。笨阿婆忆苦思甜不忘本,踌躇片刻当机立断:这满地宝贝蛋肉嘟嘟实在太可爱,被阳光晒久了就会干枯看不见,正好此地属公共地带无人管,要是不捡也就白不捡!于是笨阿婆回家取来塑料袋,蹲在草地上拾地软。

    蓝蓝的天上白云飘,正在进行着飞行特技表演训练,战机划出了一道道银河般弧线,显示着现代高科技魅力无限。勃勃大地枯黄整洁的草坪上,却蹲着一个黑头发红毛衣的刘姥姥,从草缝缝里小心拾拣着此地无人知道的地软软。呵呵,中国二十世纪六十年代大饥荒的老黄历,二十一世纪第九个新春在美国小城重新上演!

    提着沉甸甸半袋子捡来的地软软,笨阿婆站在厨房水池边洗了一遍又一遍,直到透明黄亮干干净净,才装进大盒子放置冰箱里面。腰酸脚痛坐着歇息打开电脑,下意识试着搜索“地软菜”,以为不一定有什么新发现,没想到地软软的词条一大串。打开一条查看,哈,只见宁夏特产网介绍说,地软菜是纯天然无污染绿色健康食品,100克一盒市场价27.40元,又名“地皮菜”、“地耳菜”、“雷公屎”、“救荒粮”、“踏菰”等,为蓝澡门念珠藻科植物葛仙米的藻体,每百克干品含钙406毫克,与发菜相同;含铁290毫克,比木耳高2倍,味道清香柔润,含有海味,可食可药,色味形俱佳,口感似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆;润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。还有的网页说,地软菜是青藏高原特有的珍贵陆地野生藻类植物,味甘,性寒,含蛋白质及多种维生素、糖、矿物质和多种微量元素,有凉血止血、清神明目、养血安神、益胃、滋润肌肤等功效,是食品中的上等佳品,有助于中老年人身体健康。哇噻,笨阿婆偶然间发现了一座大宝藏,拾来了一个大便宜!若经常捡来天天吃,也许能健康长寿长生不老哩!

    于是笨阿婆立即动手,煮地软添鸡汤打蛋花勾芡粉,加西红柿绿芫茜香麻油,啊哈,一锅色香味俱佳的浓汤烩成了!再煎牛排炒米饭,笨阿公也下班回家了。 

    笨阿婆端出地软软问老美美认识吗,英武先生瞪大咖啡色牛眼睛:“What? L don't know!”笨阿婆笑而不答,只是请他喝汤吃饭。眼看着老美美张大嘴巴呼呼啦啦,同笨阿婆一起吃光喝净地软汤,“Good?”“Good!”嘿嘿,若老美美笨阿公知道他喝下去的美味地软汤,是笨阿婆从外面草地上捡来的,名字叫做“雷公屎”“救荒粮”,没有经过食品检验质量认定,他还能咽得下去吗?

----2009-01-17
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