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简易蛋挞

(2009-09-09 06:37:56) 下一个
这一款蛋挞比较好做，材料都是现成的
5 个大有机蛋，一张pie crest皮，12 个烤杯，4大勺糖，6盎司牛奶。

先把一张大皮分为12份，分别捏成小碗状，放在烤杯中。取四个蛋黄一个整蛋，打碎，加入牛奶，搅拌均匀，加入糖，再搅拌均匀。

打开烘箱，温度为400 F，然后把准备好的蛋液分别加入准备好的挞皮中，每个都是3/4满。
放入烘箱烘烤约20分钟，闻到香味，取出察看，挞皮变黄色，蛋液凝固，就是好了。

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