Another day in paradise

织围脖http://t.sina.com.cn/jingutierrez
个人资料
正文

古铁蕾丝吃游丹麦 – 第二周(哥本哈根高大上菜市、NOMA&小吃摊)

(2015-02-12 14:20:48) 下一个

来到丹麦的第二周厨房里已经有油有盐啦!但面包这种东西还是不会在家做的,走几步路就有N种好吃到爆原材料又让人放心的面包蛋糕任你选择,干嘛还费那事呀!(原本以为要去另外一个国家,还差点买了个面包机准备带去,还好没买~ 【捂嘴偷笑】)

DSC09192

关岛的食物90%以上都是千里迢迢,或是从海上坐集装箱,或是空中坐商务舱飞来的,要么已过了新鲜的时间点,要么死贵死贵。来之前听说丹麦的物价高的离奇,吓得腿直哆嗦,来了之后去超市一看,不由得撇嘴一阵冷笑~~~ 闹吧你就!Gourmet面包奶酪肉食在关岛是难觅的,来了之后天天猛吃,开心的一点儿都不思念亚洲的美食~

DSC09193

这天出门冻了一天,回家的路上就惦记着一定要做一锅暖暖和和的炖牛肉来吃,去超市没有合适的牛肉,豁出去了,买牛排炖肉!土豪,有钱,任性!(其实是牛排在打折,好便宜)~ 回家忙了半天终于炖上了肉,炖到一半,电炉直闪“E”的灯!折腾半天也玩不转(后来发现要长按开关五秒才能解锁,我那晚按了两秒就放弃了,不够执着),望着一大锅半成品我一筹莫展……锅太大,冰箱太小塞不进去啊!后来往窗外望了一眼,灵光乍现,我家还有俩一米八宽四五米长三米高的大冰柜呢!啧啧,而且还不耗电纯天然,特符合我们丹麦人的生活哲学!#一个标准的热带岛民能想到这茬脑袋是要多么灵光啊必须点赞#

IMG_3554

 

好不容易来到一个充满了米其林星星的城市,馆子是一定要多下的!家门口的这家MS AMERIKA是米其林推荐,熊叔前些天在这里吃过沙拉,据说不错,今天带少爷也一起来尝尝。一上来,服务生就给来了碗炸猪皮,咦,说好的米其林呢?怎么上来一份泰国/墨西哥街头小吃啊~ (Fusion, Fusion! 你不懂你!)我们家不挑食的少爷二话不说,捡起猪皮就往嘴里塞…….

DSC09204DSC09207

转眼的功夫,猪皮就都不见了……..

DSC09209

打着自家原创名号的club三明治,它再怎么吹,也就是个club三明治啊我说!就是抹了点儿咖喱酱料呗!

DSC09211

丹麦开口三明治看起来眼花缭乱很好看,吃的时候也就是那一抹芥末酱汁有些惊艳效果,也没什么新鲜

DSC09212

这个猪肉的完全就没有味道,最后都吃剩了~ 所以,筒子们,这年头米其林也不能信啊!绣花枕头一个啊好么!

DSC09213

下午班长大人带四人(包括俩娃)小分队参观哥本哈根最棒的菜市场!一进门眼就又不够使了!你瞅瞅这新鲜的海产品!当然价格也比普通超市高一些

DSC09214

如此丰富的品种,干净整洁美观的摊位~ 简直就是个旅游景点嘛!(好像还真是)

DSC09215

听班长的话(因为早二十年听她的话现在我也博士后了呀),买了当季的鳕鱼回家烤了吃!

DSC09216

肉食摊子也是琳琅满目,班长说这里的香肠简直太美味!好吧,下次来买这个回家次!

DSC09218

DSC09219

DSC09220

这家卖小菜的店铺也是极为诱人,可吸引我的怎么要么就是日本的海藻,要么就是泰国风味的小食……这样不好,得改!要入乡随俗嘛!在摊子前面上演内心挣扎的戏码好久,试吃了几道,结果,啥也木买!

DSC09223

这家中东风格的小食店特别吸引了我和班长的目光,看来我们的口味是相近的~ 只是,这摊主不知去了哪里,等了十几二十分钟才见人影,欧洲的效率很成问题啊我说!

DSC09224

回家后把买来的小菜都盛了盘

IMG_3562

鹰嘴豆也是少爷的最爱之一,一边吃一边”豆豆,豆豆“的喊~

IMG_3563

这盘烤土豆是半成品,金发碧眼帅气的摊主微笑着介绍说回家后只要放进烤箱烤15-20分钟就好~ 美男+省事两个大招一出,主妇立刻缴械投降!买!事实证明,真的是又方便味道又好!

IMG_3564

用黄油和少爷的饼干烤出来的鳕鱼,好次!

IMG_3565

这天巴巴坐火车单程六个小时出国内差(md火车17分钟就能出国去瑞典他究竟是去哪儿鬼混),麻麻自己带娃一天。先坐公交车环行哥本哈一圈,再推着睡了的娃去买花买咖啡,哄着睡醒闹脾气的娃连滚带爬地回家……

DSC09244

在高大上Nespresso店买了一堆咖啡回来,大晚上的喝decaf咖啡,好爽!

IMG_3614

打折五美金三盒的牛肝菌饺子配前些天剩的意酱也是一餐!

IMG_3615

家里多了绿色植物插了花,更有家的温馨了!

IMG_3617

某天的午餐,临时起意烤三文鱼,用班长教的方法,蚝油、酱油和糖把鱼肉腌一下,220度,鱼皮向上烤十分钟,反面再烤十分钟。鱼肉的成熟度可谓完美,鲜嫩多汁,连不爱三文鱼的老爷都吃的津津有味。

IMG_3794

成品图

IMG_3795

沙拉酱汁,意大利黑醋橄榄油盐胡椒糖,搅匀了就好

IMG_3796

来后的第二个星期天是这两周来第二个看到太阳的日子!(掩面,泣)这大好的时光必须出门放风呀!从昨天晚上就开始暗自计划行程,但起床之后果然状况多多,出门的时候已经十一点多了,本打算一路走去皇宫广场看十二点的童话士兵换岗仪式,怕来不及还是坐公交车吧!走到公交站,等车十几分钟,一聊天又忘了看GPS,闷头坐过了站,到了新港~ 这时候已经11:50了,我去呀,从家走去皇宫估计二十分钟就能到!这时间浪费的,再错过了换岗仪式就太不划算了!人算不如天算,正一边紧步走一边懊悔的功夫,耳边传来了整齐的步伐声~ 哎嘛,童话士兵从天而降,正在我们左边等红灯呢!

DSC09316

激动的我呀~ 赶紧掏出小相机咔嚓嚓,熊叔推着童车大义凛然的把手一挥,你去拍吧,不用管我!

DSC09322

都是一家人,我也不跟他客气了~ 迈着小碎步跟着士兵们往皇宫的方向迈进!前拍后拍左拍右拍~~~~也没拍出张大片[可怜]

DSC09330_副本

皇宫旁边就是大理石教堂,照片上看起来不大,其实雄伟的很!前两天在街上觅食,一转身被身后的这个教堂吓了一跳~ 冷不丁的怎么冒出一个这么庄严雄伟的建筑!回家查了查才知道这个教堂的名字和来历(以前对欧洲从来没产生过多大兴趣,来丹麦后都是先用走的,出去看到啥,回来查资料才知道是咋回事~ 没文化真可怕!)

DSC09341

皇宫广场上早已挤满了等待的人群,哈哈,在这里傻等还不如像我们这样跟着童话士兵们一路走来呢,还可以更近距离接触~

DSC09344

才两岁的少爷根本不知道童话士兵是个啥玩意儿,从童车里出来推着自己的车在广场上走来走去,眼前发生的一切都漠不关心。可怜他妈给他付的这些“行万里路”的学费啊我说!

DSC09353_副本

最近亲亲宝贝的《宝宝去哪里》活动要求要有旅游地特征的照片,赶紧把少爷摁在童话士兵前面捏一张!

DSC09377_副本

菲佣也露个脸selfie下

IMG_3883

看完了童话士兵的换岗仪式,打算去传说中的哥本哈根Street food小吃摊一探究竟。GPS一查询,要走半个多小时没有公交可坐!以后谁说哥本哈根的公交系统好让他来跟我理论!又贵又不方便等车时间还长~ 抱怨也没用,只能拔腿走~

Iphone拍的桥上的风景,稍微加些滤镜,也很有感呢~

IMG_3884

这时候太阳公公也不见了,寒风嗖嗖儿的吹了起来,冻木了的手再一翻GPS,哎嘛!不远处就是世界排名第一的餐厅NOMA的所在地啊!虽然现在NOMA冬季停业,一餐厅的人都跑去了东京,但走过路过不能错过啊!毕竟公交车这么不方便,来一趟怪不容易的……

DSC09390

餐厅里空空荡荡,他们不会把桌椅也都搬走了吧!

DSC09393_副本

正拿相机比划着,屏幕上突然出现了一位海明威一样的老爷爷,咔嚓一张,与餐厅玻璃上的反光搭配在一起,居然有种双重曝光的效果,哈哈~

DSC09395

NOMA的菜单里大多是野生的鲜花野草之类的东西,站在NOMA的门口,熊叔望着脚下,突然冒出一句,这些不会就是NOMA的开胃菜吧?真是好应景!

DSC09405_副本

DSC09407_副本

也是Iphone的照片,桥上有隔离墩,隔开了自行车道和人行道,丹麦真的是一个自行车王国,处处可见为自行车方便的设施。

IMG_3885

又往前走了几百米,终于看到了Street food的标志

IMG_3886

进了大门,脚下的地毯也是同样的图案

DSC09411_副本

花花绿绿好不热闹!

DSC09420

意大利披萨

DSC09427_副本

中东传统食物

DSC09433_副本

现代Fusion美食

DSC09435

韩国Fusion

DSC09437_副本

日本街头小吃

IMG_3890

对西方世界里的东方美食压根不感兴趣,额们海岛上正宗的日本韩国美食都吃得到,不,稀,罕!还是看着插画般的西方美食摊流口水呢~ (这也就是初来乍到)

DSC09443

这位丹麦大婶的摊位一看就是丹麦本土菜,大婶穿的都辣么北欧插画风情

DSC09450_副本

多好看啊!就是一点想吃的欲望都木有~ 这种西餐实在太单调(汗,够挑剔)

DSC09451

吸引我们的食物归根到底还是要火爆火辣葱满激情!比如说,我们墨西哥菜啊!啊哈哈哈哈~ 话说昨晚在步行街遛弯,打开yelp随便找了家墨西哥餐厅,居然就是朋友推荐过并说她自己去找都找不到的餐厅!今天接着再吃Taco~ 我们也不是非墨西哥菜不吃哈,先要探个底细,摸摸行情啊你说是吧?事实证明,两家墨西哥菜都很不错~ 昨晚的那家Barburrito,味道很不错,但taco实在太小,基本属于bar snack。今天这家味道更火爆,但来一趟实在太不方便。两家的价钱都让我们咋舌,昨晚的餐厅,两个tiny taco要十块美金左右,今天的这个food truck,四个小taco十五美金。两家的味道都没法跟去年在加州公路上偶然遇到的那家food truck相提并论,价钱嘛,咳咳咳咳,更没法儿提了~~~~ (都是我的错,我跑欧洲来吃什么taco啊啊啊啊啊)

DSC09452_副本

中餐在这里也变得fushion起来

DSC09461

你说你说,是不是西餐的摊位更有赶脚!

DSC09463_副本

一直惦记着想吃丹麦热狗,偷拍热狗型男被发现,那就在这家买了吃吧!

DSC09464_副本

结实的热狗肠,够味的芥末,酥脆油葱酥,爽口的酸黄瓜……搭配在一起,很是美味。(但再美味,也只是一只热狗好么)

DSC09470

丹麦的咖啡随便在哪里买上一杯都很棒

DSC09471

古巴烤猪颈肉,烤肠,烤鸡,搭配的沙拉很爽口~ 在这里吃饭得赶紧吃啊,气温太低,不一会儿就凉了……

DSC09468

所有的摊位用的刀叉都是一次性木质的

DSC09473

Taco的摊主连Tortilla都是亲手现制的,说实话,味道不错,就是烤焦点就更好了(好挑剔)~ 四种口味都很棒,最喜欢的是mole口味,非常explosive, 推荐!

DSC09476

吃着饭就下起了冰雨/雪, 回来的路上更冷了……一路看到风景就用手机捏一下,效果也都不错

IMG_3879

IMG_3878

再后来,再后来我们就去百货公司玩具专柜溜娃去了,具体细节,你不想听,我也就不说了. [拜拜]

IMG_3877

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.