Another day in paradise

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古铁蕾丝滴厨房 - 鸡汤

(2009-07-29 12:28:02) 下一个
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话说非洲这个猪肉不但不能跟中国相比,连美国的猪肉都不如! 逼得俺们简直都要穆斯林了~ 牛肉也差得很,不但不能跟美国相比,连中国的都不如!俺天天让美国的汉堡牛排想的哟~~~

于是乎,能吃的,只剩下鸡肉了,烤鸡腿,煎鸡排,鸡肉饺子,鸡肉意大利面,三杯鸡,番茄鸡,沙爹鸡,鸡肉炒芹菜,鸡肉炒黄瓜,鸡肉糜炒豆角…… 可怜俺贫乏的想象力,谁有鸡肉的菜谱,请都贡献出来~

再话说,做三杯鸡剔出的鸡骨,被俺炖了broth,做意大利面那天,又用broth把鸡胸脯煮了,胸脯撕成鸡丝后,又在broth里泡了n久,这下子,一小锅浓浓的鸡汤奏被俺搞出来聊~

那天看樱同学带玉米的汤很好喝的样子,于是乎顺手在超市里买回来了甜玉米,放了好几天了,择日不如撞日,今儿奏把它用鸡腿给炖了吧!

用一小锅纯净水(俺们的自来水是咖啡色哈)把鸡腿的血水都沸了出来,整理干净,跟那锅浓浓的鸡汤一门儿倒进了slow cooker里,来块儿姜,半个洋葱切一切,oregano撒一点,bay leaves扔进两片,胡萝卜切上俩,剩下的,该咋地咋滴,咱仨小时后见了~

跟樱同学聊捡钱包的事宜聊了半拉钟头,完了才想起来该往锅里扔玉米的时间早就过了,行啊,玉米嫩点儿老点儿一样吃,凑合着吧~

下面这碗里的玉米才泡汤跑了没多久,就被俺揪出来拍照了~ 嘿嘿,实在是手痒得很~ 一激动,红色的胡萝卜给落锅里了~

上面这碗是俺们吃了一半,看着大熊按照墨西哥吃法把好好一碗汤折腾得不像样子,但却又别有一番风味,俺奏又搬过三脚架,咔嚓出来的~ 又一激动,补光的俩白塑料泡沫板忘摆上了~

人生,总是充满了缺憾,充满了缺憾的人生,才完美~



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评论
jingutierrez 回复 悄悄话 是呀?我自己再好好琢磨琢磨~~~~ 皱眉思考中。。。。。。
DUMARTINI 回复 悄悄话 人生,总是充满了缺憾,充满了缺憾的人生,才完美~
---经典!
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