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最贵的咖啡

(2013-03-18 21:05:55) 下一个

    无意间溜进奔驰俱乐部(Benz club)网站,看到一条有意思的消息,从2012年11月底开始,美国本土的星巴克咖啡馆里,一小杯哥斯达黎加咖啡六美元,一大杯七美元,价格超过了此前该店售卖的牙买加蓝山咖啡,成为最贵的咖啡。

最贵的咖啡

    而美国本土的星巴克咖啡店有多少家呢,资料显示是10800家店铺,而卖这种哥斯达黎加咖啡的店铺仅仅是其中的46家。好一种精品销售策略。

同时店家在网上直销这种哥斯达黎加咖啡,226克一包,每包40美元,投放了450包,

不到24小时,售罄。

      您现在上星巴克的网站上,代销的品种里面,已经找不到上图中的这种产自Finca Palmilera的极品咖啡啦。 这个庄园在哥斯达黎加著名的咖啡产区塔拉苏地区(Tarrazu)。 哥斯达黎加一直是星巴克多年的供货商,并曾连续两年获得星巴克自己评出的最佳供货商的殊荣。 而这次在少数星巴克销售的是一种GEISHA品种的咖啡。Geisha字母同日文的艺妓,有个别台湾咖啡厅用此噱头。

      其实这个跟艺妓没关系,它来自于埃塞俄比亚的一个地名,由那里,三十年代传出来的一个咖啡品种,被先后在肯尼亚,乌干达,坦桑尼亚进行种植。五十年代跨过大西洋传到了哥斯达黎加,CATIE,热带农作物研究教育中心在哥斯达黎加进行推广,六十年代巴拿马从该中心进行引种,目前在巴拿马和哥伦比亚都有种植。开始的时候,由于种植的纬度较低,其特殊的水果香型未能发挥出来,后来提高了种植的海拔高度,直到2004年,才声名鹊起,广受追捧。

Palmilera庄园是三年前开始种植这个品种,2012年第一次向星巴克提供这个品种,一共提供了25麻包。在得知该品种在美国非常受欢迎之后,庄园的管理人员埃尔南德斯对记者表示,将扩大这个品种的种植。

    2012年12月份,哥斯达黎加人不失时机地向来访的政协代表团的随行中国人员说,他们的咖啡价格在美国星巴克超过了蓝山咖啡,这让原来准备到牙买加转机再采购的一些团员提前纷纷解囊了。2013年2月份竞选下任WTO总干事的哥斯达黎加女外贸部长到北京访问,休息的时候得到一份意外惊喜,北京的星巴克也在推销哥斯达黎加TARRAZU出产的咖啡。

   哥斯达黎加国土不大,咖啡不以量取胜。

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