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韩国泡菜

(2009-12-18 09:57:39) 下一个
先把白菜洗净沥水，用盐腌5小时，大概4个TB的的盐吧
关键在这，一颗白菜的调料是：
1个TB的香油（芝麻油），
2个TB的糖
3个TB的粗辣椒份
4个TB的细辣椒粉（怕辣的可少放点，3个TB就行了）
少许HONDASHI，
葱姜蒜
把瓶子倒放一晚上
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