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香菇红枣乌鸡汤

(2009-11-06 13:15:56) 下一个
用料：乌鸡１只500克，香菇6朵，红枣15颗，姜3片，黄酒1大勺
1，把乌鸡去掉肥皮洗净焯水后再洗净，香菇泡软洗净，红枣洗净备用
，把乌鸡放到砂锅里，加姜片和黄酒和适量的水，大火煮开后关小火煲1个半小时左右
3，加入香菇和红枣再煲40-50分钟，加点盐调味即可
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