做冰淇淋的材料如下：

一、自制红豆沙，无糖，因为是手工碎沙，所以比较粗。

二、超市里买的雀巢法国香草冰淇淋。用什么牌子什么品种的冰淇淋，全看个人的口味，没有一定之规。

三、酸奶
做法如下：

差不多等量的豆沙和香草冰淇淋，半盒酸奶（冰淇淋和豆沙多的可以多加酸奶，喜欢甜的多家冰淇淋）放一起搅拌，放入冷冻室里重新冻。算计时间差不多结霜的时候再拿出来搅拌，再冻。