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毛豆烧冬瓜

(2009-08-29 18:07:13) 下一个
做法:
1.毛豆剥好,冬瓜切片,火腿切丝,拍一瓣蒜.
2.开油锅,下蒜爆香,然后放入火腿丝和毛豆翻炒片刻,毛豆变绿差不多.
3.再把冬瓜到入一起翻炒片刻,加盐,加半小碗水加盖子中小火闷烧至冬瓜有些透明,加一些味精,炒几下就可以了.
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