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蒜炒瑞士甜菜

(2010-11-05 15:53:02) 下一个

蒜炒瑞士甜菜（swiss chard）

 

一把瑞士甜菜洗净，1 1／2勺初榨橄榄油，蒜末，适量盐，先炒梗，加点盐，再炒叶和蒜末，叶子缩软后出锅。

这道菜很香很好吃，比菠菜，羽衣甘蓝口感都好，营养价值相当高, 对它的营养价值感兴趣的可以看看这里，http://whfoods.org/genpage.php?tname=foodspice&dbid=16。

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