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自制香浓豆浆

(2010-11-04 14:11:44) 下一个

自从在Target买了这个小不锈钢漏瓢之后,自制豆浆就太容易了。这个不锈钢漏瓢的网很密,而且过滤豆渣时可以直接搭在盆上,很方便。清洗起来也很方便。

用料:

1杯有机干黄豆,10杯水

做法:

黄豆泡水过夜

泡好的黄豆放入一大汤锅里,加10杯水,用手提粉碎机直接在锅里把黄豆打碎, 煮15分钟让豆渣膨胀,便于过滤

用上面介绍的这个小不锈钢漏瓢过滤豆渣

把过滤后的豆浆再煮15分钟

自制豆浆完成

自制豆浆

 

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