用料：

1／2小勺香菜籽粉（corriander powder），1／2小勺孜然粉（cumin powder），1／2小勺咖喱粉，1／2小勺辣椒粉，1／4小勺肉桂粉，1／4小勺生姜粉，2大勺油，2杯杏仁，1／2小勺盐

做法：

预热烤箱到 325F 度

取一平锅烧热加油，开小火，加所有的粉末，炒两分钟，炒出香味，加杏仁混合均匀

把杏仁均匀倒入烤盘，放入烤箱烤15分钟，中间翻炒一下

烤好后趁热加盐混合均匀。待凉后装入密封容器中保存