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跟着网友学做菜

(2019-12-02 14:59:51) 下一个

看了菲儿的78到感恩宴文章里面的菜,很多都想学,但是得一道道来,从简单的先来。正好上周六邀请两对好朋友来家小聚,就文取材先来个简单的西红柿开胃菜(雅佳园)这个西红柿开胃菜简单,好吃,我自己很喜欢。

我还尝试了菲儿的蒜蓉生蚝虾开片 ,不过我没有买蚝,只买了虾。蚝倒是看到有卖的,但是我不会开,只在餐馆吃过,自己家里没有买过生的。想着那就先尝试一下蒜蓉虾开片。我是一边看着菜谱一边按步骤做的,原料里写了蚝油,但是没有看到做法中啥时候加蚝油,没办法,就自作主张在做蒜蓉油的时候加了蚝油,然后蒸,蒸完后放了葱花和热油浇上。样子不如菲儿做得好看,但是味道非常棒!

上周六的朋友小聚我只增加了这两样菜,感恩宴文章里还有好多菜要学的,以后慢慢去实现。

 

今天老公出差了,我下班回家不用忙着做饭了,家里的剩菜我和小儿子吃就够了,一下子就感觉时间多出来了,我闲着也是闲着,就折腾了一些藏红花面包,这种面包是瑞典12月13日露西亚节必吃的面包。11月开始,蛋糕店就开始卖这种面包了,我最近几年每年都会做,今年我已经做了两次了,这次比上次的更加松软,小儿子一口气吃了5个,明天准备带到单位跟同事分享。


网络的发达给我们的生活带来很多便利,在网上学到很多,不管是做菜,还是做人,都受益匪浅。瑞典虽然没有感恩节,但我凡事感恩。
 

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阅读 ()评论 (10)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 问好棒棒,迟到的妇女节祝福,疫情越来越严重,你们要保重!
小棒棒 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿新年快乐!
小棒棒 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 多谢美言。
菲儿天地 回复 悄悄话 元旦快乐!
yy56 回复 悄悄话 漂亮美味,赞!
小棒棒 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 感谢来访。 我去年也做了,也有网友来问,所以写了比较详细的做法,见我另一篇文章:https://blog.wenxuecity.com/myblog/43958/201812/19423.html
雅佳园 回复 悄悄话 做得真好!开心你喜欢我家小厨的开胃菜 :)
求藏红花面包配方, 谢谢!
小棒棒 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿的谬赞,你总是给人很多的鼓励!
菲儿天地 回复 悄悄话 你太聪明了,就是做蒜蓉油时放,故意没写太清楚,因为这是大厨的秘方,不好意思给他泄露太多,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,小棒棒大厨啊,做得太漂亮了!
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