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绿豆糕

(2012-01-02 20:04:18) 下一个


一代去皮绿豆。就像做米饭一样煮熟。
煮时加1/4 cup flour. 起粘连作用。
再加入：
白糖适量。
芝麻油适量
芝麻糊适量
然后打碎。我保留了1/3绿豆没碎。吃时有点口感。
倒在foil 上，擀平。再用cookie cutter 成型。


放冰箱几天了。有点干了。
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