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海鲜豆腐煲 / 牛蒡胡萝卜丝

(2010-05-04 09:40:45) 下一个


上月初在加拿大时，表弟请我们去韩国饭店吃烧烤。席间有一道海鲜豆腐煲，香辣鲜美，印象深刻。回家后，村长不断唠叨：你会不会做啊，试试看吧。夫命难违，俺就试试。买了材料，凭着记忆，就做成这样。虽然不是百分之百的一样，但也很不错，鲜，辣，美味。我连做了几次，每次都一顿光。

          



牛蒡营养很好，以前我做汤时会放些进去，但是牛蒡比较粗老，无法下咽。上次回上海时，在饭店里吃到牛蒡丝炒/拌胡萝卜，很爽口清淡。本来粗老的牛蒡切成丝，非但不粗老，还蛮好吃的。做时放点镇江香醋，吃饭下酒都很好。






对了，窗前的dogwood开花了，赶紧拍两张。
   


  
                               








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阅读 () ┆ 评论 (12)
评论
DUMARTINI 2010-05-21 21:14:28 回复 悄悄话 玩得很开心吧～～～

上海闷热吗？
echo99 2010-05-16 12:08:38 回复 悄悄话 美食配鲜花，太棒了！
一霖 2010-05-13 18:47:12 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

石姐已经走了吧？

等你玩好了回来~~
石库门 2010-05-13 11:02:14 回复 悄悄话 回复苏乡门地的评论:
OK!

忙是忙得勒。总有好多事要在last minute解决：打扫房间，跑银行，医生，洗衣，洗车，最后的行李……今晚去机场的旅馆，省得明朝手忙脚乱，呵呵。本想贴几张海岛的片片，没时间了，回来再说吧。

回来见！
苏乡门地 2010-05-13 09:28:04 回复 悄悄话
石姐好像是明天的飞机吧？ 祝旅途愉快，一路顺风！

给你个任务吧，看世博回来，请多关心一下怎样少排队，多看内容的诀窍，那些网上的攻略我都不要看了，就等你回来传达精神哈。。。
石库门 2010-05-05 11:38:15 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

三天后回来，然后再走~~。
一霖 2010-05-05 10:04:32 回复 悄悄话 如此鲜亮的色彩，我也赞不绝口~~~~

那碗豆腐煲也让我眼馋~~

你要走了吗？那我也祝你旅程愉快！（我刚贴了又一篇上海散记）
石库门 2010-05-05 08:19:40 回复 悄悄话 回复小米和小麦的评论:

阿松和米麦都称赞呀，开心:))))。

无心插柳柳成荫。我有这样的感觉，一本正经地想拍什么，往往不理想；随便拍拍，有时倒还可以。你们是不是也这样？
小米和小麦 2010-05-05 07:56:14 回复 悄悄话 这dogwood拍的真好.那绿色背景很烘托气氛.ZT

一路顺利，玩得开心~~
石库门 2010-05-05 07:30:00 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

呵呵，有点辣味比较开胃。回去做给儿子吃~~
南山松 2010-05-04 19:45:38 回复 悄悄话 看着那海鲜豆腐煲,就觉的饿了.

这dogwood拍的真好.那绿色背景很烘托气氛.
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