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三月三,杏花天
柳色青青燕子闲
一溪春水绕村过
三两落瓣飘眼前
今宵堤上饮且醉
醉后伴月眠.
故乡的春天,一定是从温暖的风开始的.
小时候,往往迫不及待的脱掉棉衣,去迎合春天的到来.
对春天的记忆,往往是从吃炒豆子开始的.阴历的二月二,是龙抬头的日子.也是最早感受春天的日子.小时候,物质贫乏,炒熟的豆子,那个时候,吃起来真是香.印象里,总是在二月二之后,换下厚厚的棉裤.穿上薄的春衣.迎接春天的到来.
老家有句谚语:二月二,炒料豆,谁家的姑娘跟老六.
小的时候,就经常拿这句话,取笑我家的六弟.
春天里,其实有好多事做的.拣了杨树的花来吃,就是一件事.早春时节,正是所谓的青黄不接的时候,任何新鲜的植物,都让人有久违的亲切.任何可以吃的,似乎都可以采来吃,杨花就杨花了,偏偏在老家有一个难听的名字,"狗屎毛",但是,拣来,嫩的,还是可以吃的.榆钱,荠菜,还有一种名叫"羊肠子"的野菜.小时候也经常吃的. 在学前的年龄,跟着大人,经常去采集这样的野菜,但是即使野菜,在贫瘠的土地上,也不是那么多的.小时候,吃起来,都是难得的佳肴.
民以食为天,多少年后,回忆起乡下的春天,都是吃的,也就不意外了.
我小时候很少能吃到面食.觉得荠菜加点面糊,真的是好吃啊.