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春分了,来碗炸酱面

(2020-03-20 11:37:20) 下一个

今天春分,春分是二十四节气之一,今天的白天和黑夜一样长,从明天开始,我们生活的北半球白天会越来越长,黑夜会越来越短

春分还有一个意思,是说正当春季(立春至立夏)三个月之中,平分了春季。

今天做了炸酱面,用鸡蛋,五花肉丁,甜面酱,豆瓣酱,葱末,白胡椒粉,料酒熬的酱,黄瓜丝,白菜丝做的码,煮了意大利面(简单方便),做了一碗自家口味的炸酱面。

 

特殊时期,黄瓜是用盐水泡洗的,白菜也是盐水泡洗后又用开水冲洗过的。

 

 

 

饮食禁忌(引自百度百科)

春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。

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阅读 ()评论 (6)
评论
mymover 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 :
谢谢夸奖,姐姐加油,保重身体,祝助选成功!
山韭菜 回复 悄悄话 这个太开胃了,美味诱人!问好!
mymover 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 :
给闻香姐姐上一碗,解解馋:)
yy56 回复 悄悄话 好久没吃到了,馋!
mymover 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿的夸奖,再来一杯金骏眉:)
菲儿天地 回复 悄悄话 天哪,你不说,我都忘记春分了,你真是个大厨啊,炸酱面很诱人!:)
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