YY小厨

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周末做的小南瓜，以及请教高手们一个问题

(2009-10-12 09:26:42) 下一个
作为一个标准的南方妹妹，面食对我来说一直是个挑战。上周末抵不住可爱小南瓜的诱惑，也动手试做了，算是给秋天的献礼吧。

方子就不重复了。直接上图（大师们砖头砸轻点）。顺便请教一下：做好的当天，真是又好看又好吃。但放了两天，外皮变硬了，口感就不行了。我用了南瓜泥加糯米粉，放在盘子里也没有加盖。是比例不对，还是保存方法有问题呢？

上笼了：


来张特写：


作品：


谢谢！
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评论
西北大狼 2010-08-02 12:44:15 回复 悄悄话 一次都吃掉就不会有问题了。
。。。
：-）对不起不是高手
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