在水一方

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怀石料理

(2024-07-30 21:18:37) 下一个

 

到了夏天,我家又赶上了扎堆过生日的时候。

 

天气太热,也不想走太远,就在楼下约了个日本料理小店,怀石料理。

 

因为不是休息日,店里人也不多,很安静。

 

 

怀石料理(Kaiseki)我以前在BLOG里介绍过一些,制作比较精致一些。至于料理的量,见仁见智,我们觉得恰到好处,我儿子也说其实吃的挺饱的,只是菜式按着程序一道一道的上,慢慢的品尝,不会有那种一下子就饱的感觉。

 

 

今天的看料理除了最后的甜点,基本都是鱼或海鲜料理,很新鲜。

 

 

 

 

 

 

* 鰹鱼的刺身以前很少吃,这次品尝觉得还不错,新鲜的就比较可口

 

 

 

 

那个蟹肉饭,里面有蟹肉和甜玉米,非常不错。她们是用一个专门的锅煮的,剩下的就都给我们打包带回来了。儿子第二天就又吃了一顿。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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cyfwzl 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好,谢谢。
菲儿天地 回复 悄悄话 赞, 精致!生日快乐!
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