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瘟疫天空下的小鸡炖蘑菇

(2020-06-01 09:55:12) 下一个

天天吃饭,真不知道做什么好。

小时候家里养鸡的,但鸡都不会很大,是正常鸡大小的鸡。记得后几年出现了一种白色的鸡,会长得特别大。再后来就没有机会养鸡了。

那时候的鸡腿闹不好还会骨折呢,有时候自己家用两片小木头用绳子绑好,就好像打了夹板一样,慢慢就会长好。

昨天网购在Costco,买了一只鸡,好大好大的,趴我菜板上都要不够宽了:)切鸡腿的时候,我就想到了我家原来养的鸡,都是细腿,想,这大粗腿估计很难骨折吧? 

把这只鸡分开,累得我够呛,你想要剁,又不能溅得哪儿都是,小心翼翼地干活其实最累。

一只鸡这么大,怎么也得分三次做,鸡腿、鸡翅一次,另外切两半的分两次做。够吃一阵子的了。

还有粉条和金榛蘑,干脆吧,蘑菇炖小鸡。

还在Costco买了豆角,菠菜,我喜欢青菜回来就做,不然容易放坏了,土豆胡萝卜除外。所以折腾了大半天,做饭做菜太花时间了,幸亏有电视连续剧陪伴,不然感觉更累。

最近外边不安生,所以更应当少出门,真是一波未平一波又起。咋办呢?

祸不单行福不双至,这老话说得咋那么对呢。搞得心里乱乱的。

今天看见一网友,说,熟人加微信要谨慎,我看了题目就想,那能随便加不熟悉不认识的人吗?

读了内容才知道,原来关系很好的朋友加了微信,一个在国外一个在国内,结果两人聊来聊去因为政治观点不同,最后互相不来往了。连原来的朋友都做不成了,也在感觉遗憾吧,说如果不加微信说不定还能一直做朋友呢。

现在任何人想要有联系,没有微信慢慢就各自飞了。哪儿有想联系的不加微信的?

微信是非常方便的一个通讯工具,早前不都是通过写信互相联系的吗,连电话都少,还有你有电话我没有的,咋联系?

记得有30年前了,我老公有个同学在老家当地一家工厂工作,他们厂长想到北京看病,给我老公来了封信,让帮助联系医生。我老公收到了信,放进抽屉里,结果就忘了这事儿了。

我们来美国后,跟他这同学联系上了,我老公第一句话就是,这些年我一直想着你让我办的事儿,我给忘了,怎么能给忘了呢?

同学说,别想着了,我都忘了,那厂长不久就退休了。意思对他没有多少影响,这样我老公才算放下了这么多年的愧疚。

如果那时候有微信哪儿能有这事儿呢?

微信非常方便,不仅仅是联系及时而且联络感情也很方便,无论什么关系的人,只要愿意彼此联系,加个微信是非常好的办法。

否则,一句话和一千句话都得等十几二十天对方才能收到信,岂不是太不方便了,当然也多了一份期待和收到信的惊喜。

现在尤其瘟疫来了后,不少人都因为微信上的联系观点不同而翻脸。要我说,无论原来关系多近的人因为政治翻脸都犯不上,也说明原来的关系并不是看到的感觉到的那么好。

过去那个时代,因为政治观点不同而反目为仇,甚至夫妻离婚,子女跟家人断绝关系的人不少,那是因为人们都有信仰。我信仰的东西你反对,咱们信仰不同,我是对的,你是错的,你非坚持,那咱们就不能同路了。

现在的人还有多少人是有信仰的?纵观这个世界,有信仰的人越来越少了,有坚定信仰的人更是少之又少。

再看争论当中的人们,有多少是为信仰而争的?

现在的人都非常高傲自大,觉得自己读了多少书,看了多少影视剧就很有文化,很有见地了,感想与见地完全是两码事儿。非常多的时候,我们应当知道自己需要的是学习,而不是说教,尤其是自己对政治观点的定论,更要慎之又慎。

很多人都在为了真相而奋斗,真相有没有?肯定有,但真相是要在我们了解全面事实的情况下才能知道的,而这个事实就很复杂了,为什么有人说这个世界是没有真相的?就是因为不是每个人都能了解事情全部经过的,有些人也可以是大多数人对某些事儿的了解根本是没有资格和权力的。

所以人们一直在呼吁,我们有知情权,知情权和隐私权是两个相互矛盾的东西,到底你知情能知到什么程度,到底你的隐私能隐到什么程度,有没有人真的会让你完全享有知情权和隐私权?

这些其实我们都心知肚明的,所以,为了某些政治观点的不同而跟亲友翻脸,哪怕是争辩都是没有任何意义和不值得的。

瘟疫以来,我微信上的亲友除了关心我们全家人的平安,没有过任何打探,更没有什么政治观点上的表露,我们都真心实意地在一起互相关心、互相爱护、互相帮助。

朋友看到国内新闻报道,都很担心我们的安全,问起来都是:“看新闻美国现在不太安全,你们咋样啊?真的非常担心你们一家人。”

我回答:“放心,我们住的地方相对安全,没有问题。谢谢!”朋友回:“太好了,这样我就放心了,要不一看新闻就想起你们。”

再接着就聊别的了。

生活中有很多话题,有人常说,除了吃喝就没得说了吗?有得是,说都说不完。找到同类人,找到真想跟你好好相处下去的人,烦恼就少了。

另外我这些年无论网上网下,朋友都不少,总的说来想跟朋友好好相处的关键在我们自己。你有点风吹草动就去叭叭地显示自己的思想观点,人家能不烦你吗?说心里话,现在有几个白丁啊?就是你以为啥也不懂的人,也自己有一肚子的理论了。

千万别试图把自己的观点想要强加给别人,这是生活中无论跟什么人在一起都得注意的问题。试想,如果别人这样对你呢?

网上自己写写说说那是自己的自由,毕竟是公共平台,喜欢的点点赞,不喜欢的飘过或说说自己的观点,还有啥也不懂的可以看看热闹。

但在微信上,联系人中,就得注意说话的尺度了。你要是跟人联系是想说教别人,告诉别人真相,最后的结果就是鸡飞蛋打,如果你想跟人一直有联系最好是收起你的才华,做个好朋友,像好邻居一样的。

人做事儿总要有目的的,你不知道怎么能做一个让人喜欢的人吗?当你需要的时候,你什么都会,对吧:) 

把心放平常了,心态放平和了,不需要特意为去做一个什么样的人而努力,做最好的自己,其它顺其自然。

你觉得你对,那是你觉得,要人家认可你,首先得让人家信任你,喜欢你,否则凭什么呢?让人家信任你,不是你说人家必须听,让人知道你说的是真相,而人家的都是谎言,是要实事求是,客观地摆事实讲道理。在不知道真相的时候,谁的话都是阴谋论,谁的结论都是谎言。不是吗?

对于微信中朋友圈里的那些文,其实很多人未必好好读了才发的,有些人玩手机微信已经成瘾有病了,科学家说,长时间刷手机、刷微信,会得焦虑症,就是不刷不行,不发难受。

了解到这样的常识,我们就应当原谅那些染病的人,等他们病好了自然就不再那么发了。反正我微信上的人,真很少发那么多那么多的东西。

啥东西都是,人不是说吗,言多必失,写东西也一样,多了就有漏洞。喝水都不能太多,再香的饭菜都不能吃太多。都是一个道理。

道理谁都懂,说是说,做是做,对我也是一样的。所以,我就觉得看剧挺好的,有人不是说吗,白天活在自己的生活里,晚上活在别人的生活里。说的就是,白天得上班赚钱,活在自己的生活里,晚上就都看电视剧,读小说了,于是就活在别人的世界里了。

微信也是一样的,在上边玩儿,那是生活,在上边争吵,就没意思了,说白了也不赚钱,管那些闲事儿干嘛?谁愿意说啥说啥,别回头真相出来了,跟谎言不沾边,跟所谓的真相也不沾边,岂不成了笑话?当然有些东西根本没有真相,因为不想让自己成笑话不是吗?

人生苦短,养生先养心。

心静自然凉,让心静下来,对问题的看法就不一样了。整天热情高涨的,肯定就欢蹦乱跳的。年轻人可以,不是有句话说,年轻,有资本错了改正,年轻,有资本从头再来。

所以,我一看到那些争得面红耳赤的人,就想,真是年轻人,精力如此旺盛,心生一种羡慕,嫉妒。对于为啥争,争得谁对谁错,根本没时间和精力去想,去看,因为我更喜欢把时间花在看喜欢的影视剧上。

普通人向往的普通日子吧。胸无大志的人估计就是酱紫地:)

想起来微信上转的一个笑话:

 为什么喝酒的是夜店,过夜的叫酒店?

为什么站在电梯里要说是坐电梯呢?

为什么明明是馍夹着肉要叫肉夹馍呢?

为什么是太阳晒我要叫我晒太阳呢?

为什么明明是人用的要叫马桶呢?

为什么黄瓜是绿色的,非叫黄瓜呢?

为什么发生了火灾要叫救火不叫灭火        

很多人看了都哈哈一笑,其实很多事儿都是一样的,笑笑就好。说不清楚。

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阅读 ()评论 (40)
评论
晓青 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 我就是吃吃喝喝 说也是这些。别的互相不了解。
问好小声音。小鸡炖蘑菇好吃。
小声音 回复 悄悄话 现在与国内朋友通微信,只谈生活,不谈政治,没法谈。
先吃小(大)鸡炖蘑菇再说:))
晓青 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 是啊,我家也有这样的情景。那时候的日子真难忘。可惜人都会忘本的,有了今天的好日子还在作。
业余厨子 回复 悄悄话 我家养过鸡,还是一只乌鸡。我小时候鸡鸭鱼肉没有一样吃了不过敏的,一天到晚生病,只能吃鸡蛋,妈妈到处托人找鸡蛋,那时鸡蛋是定量供应的。妈妈的好友从老家给抓了一只乌鸡来,后来那只鸡不生蛋了,妈妈就煮汤让我吃了。记得弟弟好可怜,眼泪汪汪的只能看。我都会假装吃不下了,留着给他吃。懂事的弟弟学我,吃了几口也说饱了,然后爸妈把剩的吃了。那时真不容易!
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 那时候没得吃,都是吃自己家养的。
晓青 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 天天琢磨做饭,都发愁。
美丽的人生 回复 悄悄话 别急了,着急上火耽误咱吃蘑菇炖鸡。哈哈。以前小时候养过小鸡,可喜欢了。舍不得杀,有阵子单位宿舍不让养了,杀了小公鸡,我爸妈弟弟都在吃,我在外边哭。怎么能吃呢?要是别人养的,就香了。
momo_sharon 回复 悄悄话 才吃完饺子,小鸡炖蘑菇又上桌了。晓青你这是馋死人不偿命啊。
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 我也是喜欢粉条,蘑菇也好吃。
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 你养过鸡吗:)自己家的鸡可好玩了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 :嗯, 他不一般。
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 可不是吗,一看你说这事儿就着急:)
美丽的人生 回复 悄悄话 小鸡炖蘑菇,正宗东北菜!我最爱里面的粉条,沾满了肉香,比肉好吃。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 那时候的鸡味道好,自然养的。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谁说的,蓝蟹最冷静了!他是大事化了,小事也化了的典范!
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是以前的事儿了,看姐急的!听你的,以后再不搭理了,还不行吗?知道你的在意我,才捉急的。对吧?哈哈!
晓青 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 谢谢鼓励!我也需要一直学习。问好!
晓青 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 大鸡炖蘑菇:)是呢,好心态,好心情。问好松松!
蓬莱阁 回复 悄悄话 晓青是一个内心沉静而强大的人,亦师亦友。
南山松 回复 悄悄话 “非常多的时候,我们应当知道自己需要的是学习,而不是说教”,晓青说的太好了。小鸡炖蘑菇,香啊:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 唉,最好别整太多联系人,我的微信上多数都是家里人,有些群是购物的,也有人转发东西,基本不看,笑话是要看的,有些段子编的挺好的。
有时候,没有什么思想的人需要信仰,需要有领路人,不然会不知道如何是好。不是所有人都清醒的,也不是所有人都能知道对错,会选择道路的。这就是生活最不容易的地方。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 建议加微信之前,先审查对方的政治观点。:-)为了政治观点,夫妻离婚,子女跟家人断绝关系,这样的人神经都不正常。:-)什么信仰啊,那是无脑的白痴。:-)
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 等你来吃大鸡腿:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 哈哈哈,我来吃了!:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 他总是不怕事儿大,你还支持他:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 你能不搭理那些人吗?真是的。
美丽的人生 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 哈哈,哈哈,蓝蟹好主意!双手举赞!
美丽的人生 回复 悄悄话 读了内容才知道,原来关系很好的朋友加了微信,一个在国外一个在国内,结果两人聊来聊去因为政治观点不同,最后互相不来往了。连原来的朋友都做不成了,也在感觉遗憾吧,说如果不加微信说不定还能一直做朋友呢。——领导理解有误!不是酱紫的。两人都在美国。没有聊政治,是微信暴露了观点,一方便不高兴了。至于是不是不熟的人可以随便加微信,看各人感觉吧!有时候不认识的人反而好。
晓青 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 对呀,这鸡太大了。
晓青 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 养过鸡就知道小鸡好吃。
生活不易,多享受。
喜清静 回复 悄悄话 领导,是大鸡炖蘑菇。
芋头_2020 回复 悄悄话 小时候每年去我外公外婆在郑州西郊的一个部队医院过暑假, 外婆也养鸡;
最盼望的就是外婆杀鸡以后母鸡熬汤, 小公鸡就做辣子鸡丁。

晓青家的伙食真好, 小鸡炖蘑菇是我的最爱:)晓青这里有人间烟火, 平淡流年。
晓青 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 赞成鱼的观点!是要这样的。
大马哈鱼 回复 悄悄话 领导就是领导!想法要有却不是才华横溢,气势要有却不是好狼斗勇。守住一方净土,方能享有一世安宁!
晓青 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢!非常好吃!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 赞领导的小鸡炖蘑菇!
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :小鸡炖蘑菇的鸡太大,小鸡才香。
脾气太大了吧,那要么经常换手机,要么就得小心翼翼:)
晓青 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 给京妞上茶!
Blue-Crab 回复 悄悄话 建议微信增加一个把对方电死的功能,一言不合爆了对方手机! 赞小鸡炖蘑菇!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 沙发, 沙发
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