昨晚看见外边的月亮咋那么大，那么圆呢，原来是十六了。十五的月亮十六圆真的一点都不假。

手机拍了两张照片，跟大家分享，在车里拍的车玻璃不干净所以影响效果了，不然会很好看的。

我们这里海拔高，所以有太阳的时候非常晒，看月亮的时候就特别大而亮。还常常能看见月亮和太阳同时挂在天上。

尤其夏天的早上，常常能同时看得见月亮跟太阳同时都在。

最近看的《忠诚卫士》突然没了，看到十几集了。咋回事儿呢，好在还有别的在看。原来看过一个《卧底归来》也是，看着看着就没了。很扫兴知道吗？尤其喜欢的剧，追得起劲呢，找不到了，说什么都找不到了，别的网站有，得在电脑上看了，放不到电视上，电视也能上网，但总卡。烦！

以后就看烂剧，永不消失：）

我还有几个懒人的大菜，看着卖相不怎么好，但很好吃。这个山寨的地三鲜被人笑话，说地三鲜山寨不太容易。哈哈。

茄子，美国的大茄子真是皮又厚又硬，必须打皮做。中国茄子现在也有的不打皮不行，有一天在外边中餐馆吃饭，点了个鱼香茄子，茄子是油炸的，皮楞是咬不动。是一种中国茄子，我觉得在美国买的中国茄子墨西哥种的比较好。

先炖茄子，再加土豆条，如果切薄了细了，土豆就容易化了，放一个大青椒，放一点香菜。最好拍一瓣蒜放进去，做茄子的时候放蒜非常香。对，还放了肉丝。

看看这一个菜里好几种菜吧？专家说，一天最好吃5种蔬菜，天呐，刚听到这样的说法头疼得很，当然也有专家说，蔬菜吃多了农药吃进去的也多，哈哈，咋咋都不行呢！这样的吃法我能一天吃十种蔬菜。

当然，我这样的做饭不是听专家的话而是因为懒。我没时间炒一个土豆丝，炒个青椒，烧个茄子，这样差不多一个菜的时间我能吃很多种菜。

当然不会就这一个菜，昨天还炒了青椒炒肉，特别香，还有肉丝炒莴苣叶，还有肉炒芥兰，肉炒白菜花。能炒一起的炒一起，炒不到一起的单做。

昨天还炖了一锅汤，排骨汤放了冻豆腐、白菜、土豆、粉丝，一点点香菜，很好喝。

那天放微信上我的几个菜，我弟弟看见了，说：“这么多菜，是要请客吗？”我的菜哪儿能请客，都是自己吃的，多做点平日不用天天炒菜，缺的时候加个西红柿炒鸡蛋之类的就行了。

生活是美好的，也是不容易的，对谁都一样。

现在很多人在外边吃饭，别的不说，油盐太多了，吃了外边的饭容易长胖，你即便不多吃也不行。料是关键。

我家一桶油能用很久很久，一罐子盐也能用很久很久。像地三鲜这样的菜，哪样都不过油，真正的地三鲜，土豆、茄子都是要过油的，油汪汪的才好看又好吃呢，我这个属于少油的。但说实话还是很好吃的，炖菜有时候就是香。不信你可以试试看。

现在的人根本不缺少营养，都是营养过剩，但不见得营养平衡，多吃各种菜是对的，也不必吃得太多。享受生活讲究一个慢字。

鸡鸭鱼肉都要吃，但不能同时都吃，也不能每顿都吃，我一般中午饭吃的花样比较多。比如今天中午我就准备吃排骨炖海带，山寨地三鲜，排骨汤，还有炒莴笋叶。

晚上一般就吃两个菜，有时候吃一颗两颗的虾，有时候不吃，但经常有炒花生米。

有能力做饭和有本事吃得下的时候，尽量努力去做去吃吧。看见不少人节食、吃素，我很佩服，因为我根本做不到。那天看到一个微信上的鸡汤，说喜欢做饭的人好。我觉得真是鸡汤，喜欢做饭的人一定是好吃的人吧：）好吃不做，吃什么呢？那不成了好吃懒做了吗，从这点上说，做饭的人是好：）

好吃的人，一般就想吃好的，吃得花样多，自己不做肯定吃不上，所以慢慢就好做饭了。总吃外边的不说花钱，还是不健康的。而且也会腻。

简单地生活，就是健康地生活，太讲究了本身就紧张，累，也就没法健康了。

懒人自有懒人的理论。哈哈，批斗吧！

好了，聊得不少了，干活去了。