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酸菜炒腊肉，蒜苔腊肉，萝卜干炒腊肉

(2011-04-26 23:03:50) 下一个
自制的风干腊肉送了一点给朋友，剩下的每日递减不到一个月就全吃光了。看来吃的不是腊肉，吃的是乡愁。过年做的糯米丸子，风干鸭，腊鸭腿全部都吃完了，片片都没有一张。现在就只有翻出腊肉的片片流点口水了。

酸菜炒腊肉：东北酸菜，风干腊肉，干辣椒，豆豉。

蒜苔腊肉：可惜肉切得太厚了。


萝卜干炒腊肉：大白萝卜切成细条，风干后用水泡一下，和腊肉,红辣椒,豆豉一起炒。

再上一盘。

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评论
桑耶 2011-04-29 18:21:29 回复 悄悄话 回复mr23af：可惜俺的腊肉都已经吃完啦，羡慕ing...
mr23af 2011-04-29 10:40:58 回复 悄悄话 好人,谢谢你!正不知道明天吃啥."腊肉萝不干", 天才呀!这就准备去.
桑耶 2011-04-28 16:35:56 回复 悄悄话 回复雪花漂飘：不是，可菜大部分都被湖南人吃啦。
雪花漂飘 2011-04-27 23:36:50 回复 悄悄话 湖南人耶？
桑耶 2011-04-27 13:35:24 回复 悄悄话 呵呵，这不正忙着发PP，以表加入私房小菜的决心。学无止境啊。
yamyam 2011-04-27 13:27:36 回复 悄悄话 在加拿大生活，搞些新意思是正事。加入私房小菜没有？
桑耶 2011-04-27 12:47:23 回复 悄悄话 呵呵，过年的时候应个景。没有天天吃。
xihubebe 2011-04-27 11:14:56 回复 悄悄话 这些菜都不营养哈,少吃为妙.
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