如果说几年前回京时, 对于亲朋酷为自豪的北京的这变化,那变化还不以为然的话,而奥运会后的北京,却着实令人刮目相看了。非但如此, 还前所未有的动摇了自己那扎根美国的决心。
于是乎, 由着劲的想, 自己回国去能干些什么?
(一)
奥运会后, 北京的天空又灰了起来,而私人汽车的数量仍在剧增,且车型比较数年前,更换了一代。住宅楼区, 胡同小巷都停得满满的,大多是一手车, 或薄或厚的落满了尘土。迟早会有人或公司来兴建立体停车楼, 以解决满地趴的停车现象。停车楼是大工程, 小人物我只有七嘴八舌的份;可建个洗车站 (CAR WASH),却是可以考虑的吧?不就是巨型毛刷以及高压水加肥皂吗?机器价廉就上机器, 劳动力可行就上人,说不定还能解决一些就业问题哪?
现在国内什么都实行刷卡, 咱这洗车站就不投币而刷卡,自助的就按时记价, 人为的就按工核算。把车保养的干干静静是一种风采,一种精神面貌, 就象男士出门要剃须,女士涂口红一样。想象着车中人西装革履,里外名牌的不得不每天顶着一层尘土,洗车这行业应该说是简单易行,前景可观吧?
(二)
还是因为北京的尘土, 穿浅色内衣的衣领一天就脏, 两天就得换。于是想到了洗衣房这个行业。如果说洗车这生意对我来说还是纸上谈兵, 一点经验没有;那么洗衣房我则可以说是非但不陌生,还稍微知道的多那么一点点。以美国为例, 宏观的看, 似乎家家都有洗衣机;可就在这个大前提下, 一家有55年之久的洗衣房服务公司,其生意深入到各个大专院校, 军队,公寓,养老院,以至监狱,任凭金融风暴横卷竖扫,其经营效益稳如泰山,毫毛无损,只要学校不关闭, 军队不解散,公寓不搬空……
想到北京的洗衣机再饱和, 也饱和不过美国吧?何况北京的人口多, 灰尘多,不具备安装洗衣机的平房多,外地或年轻人租房子的多,公寓和养老院有增无减,或许用不了一年半载,国人也从白领到蓝领的有了每天换衣服的习惯,美国能投币,刷卡,电脑控制的搞上五十年还在不断的推陈出新,即使国内的洗衣房已经开始起步了,也应该说前途还是极其光明的吧?
(三)
生活起居, 衣食住行,前面说了“行”,说了“衣”,这接下来的自然就要说“吃”。在美国,无论何时,走进餐馆,第一个感觉就是“经济危机?金融风暴?哪儿那?”在北京也同样,谁进了餐馆都这么自问, 可没见一个人转身就走的。麦当劳,肯德基都火了二十年了,年轻人一茬接一茬的长,此洋餐照火不误。
西式快餐的经典绝招之一是其系统在工作, 而不是师傅带徒弟式的运作;而火在中国的另一原因便是西餐中吃-蛋塔, 果汁儿的都往上招呼,老美都没听说过,橘汁儿能当热饮喝。国情!谁大冬天的喝凉水呀, 准着凉拉肚子。
基于此两点, 想出了开一家西餐馆, 取名“西班牙风情”。主要以西班牙,墨西哥风味米为主打菜目。看看美国超市上的RONI, GOYA, ZATARAIN, 各种口味的“方便米” “方便面”不下二十种, 米面皆有, 二十几个品种,西式风格,中式口味, 能撑起一家店铺吧? 想当年那火了一阵的加州牛肉面, 还没有二十几个品种呢,又有谁在美国听说过这加州牛肉面?
除了“米”“面”之外, 再加一道肉卤-西式牛肉羹。没有肉就拴不住男人的胃, 而男人可是餐馆买单的主力呀!小菜可以上墨西哥沙拉, 重头戏的酒则一定要加勒比海的鸡尾酒, 洋气, 浪漫, 走遍美国的大小酒吧, 利润就出在这五光十色,五彩缤纷的加勒比海鸡尾酒上。再学习BONAVENTURE顶层餐厅的经营法, 将鸡尾酒杯做成造型各异的玫瑰花形, 高跟鞋型, 高尔夫球杆型或棒球手套型, 以供品饮者收藏,收集…越想越兴奋, 光是想想就快火起来了。
(四)
即使当了“西班牙风情”连锁店的总策划,也要面对每一个人都要面对的问题, 年迈多病的父母, 生活需要照料, 精神需要安抚。可以预言, 这将是今后几十年,不仅自己,而是中国面临的巨大社会问题。养老院, 敬老院,托老所在中国还刚刚起步,道听途说来的, 似乎对其服务,贬多褒少;在网上看到的(照片),不甚满意。
曾在美国去过住家附近的老年公寓,其格局像是三四星级的宾馆,其装潢布置却象居家一般的温馨。不时见到行走于楼道的护士以及行动方便者推着轮椅上的人,开着玩笑“HE IS MY PUSHER”。公寓的管理人员看上去很是和霭善良, 具有爱心耐心。组织大家做手工, 也组织大家“YARD SALE”,逢节假日,还有学生去公寓给老年人们表演节目。
真希望父母也能在这样充满友爱的环境中,安享晚年。多一些同年龄的朋友, 少一些代沟之争,让孩子在外边去奋斗闯荡, 为你挣够骄傲;而避开那久病床前无孝子的鱼死网破。开办一家养老院,向美国学习经营管理,试想这“供”与“需”的关系, 得有个若干年才能饱和吧?
(五)
前面说的,都是为人民服务的设想,WAL-MART, FAMILY DOLLAR之所以能够在全盘的金融危机中坚挺, 就是走的为大众老百姓服务的路线。而中国的经济在腾飞, 富人,有钱人层出不穷,如果他们开始琢磨着学开私人飞机了, 这, 我熟啊。简单的, 来美国学,飞行学校,一对一的教练, 初级的, 从跑道飞机起步; 中级的,直升飞机立式上下;深入的,可考教练驾照, 商业驾照;全面的,外加机械师证书;学完后, 买架一手二手飞机回国, 您就是本国本省本市本村儿的第一家飞行俱乐部的发起人, 垫基人,核心力量。
复杂的, 在国内开飞行学校, 这, 我可不熟。航空局什么规定?多少领空对私人开放?是否接受美国的教练执照?笔试和飞行的考试规章制度?年龄要求,体检标准?就此打住, 不熟的就先别去做, 弄熟了再说。
这一二三四五的大胆想象, 是受网上文章的启发, 说是就因为国内还有不足, 有差距, 才有发展的机会。的确, 象各方面都相当完善了的西方,再有五年十年,是不是还在升职了,失业了的正玄曲线上跌宕起伏???
北京的小区小巷内到处趴车,是因为免费或者很便宜。其实几乎每个楼的地下车库里都很多空位,但价格要贵好几倍,大家觉得既贵又远。
北京能刷车的地方遍地都是,机器、人工的都有,城里一般10元,郊区5-8元,昌平甚至还有温泉水刷车。不过北京确实脏,一般刷车后2天就脏了。所以,正常大家都是一个礼拜到十天刷一次车。刷多了多累呀,而且没用,尤其是夏天雨前。
国内名牌的蜗轮洗衣机才几百元,普及率很高,几乎跟电视一样普及。好多城市里的白领家里都有一个专门的小洗衣机洗内衣,或者手洗。当然,也有个别穷人没有洗衣机,但是买不起洗衣机的人,是不会去洗衣房的。穷人钱不多,但洗衣服的时间多的是。
西餐馆我不懂,没有发言权。不过,我知道国内虽然有肯德基这种味道完全本土化的洋快餐,也有很多地道的西餐馆。我知道一个土耳其朋友,很惊叹于上海的土耳其餐厅--竟然提供地道的土耳其水烟。美国的土耳其餐馆都没有,只有土耳其国内的餐馆才能有这种服务。
老年公寓是个发展方向,但还是需要一个接受过程。现在大多数老人还是觉得住在老年公寓里是不光彩的事情。毕竟以前这只是五保户呆的地方。
家里条件好的吧,一般都是请个钟点工手洗衣服,哈哈,洗衣店,难成气候的。他们对这种公用的东西怕得要死。
民工,他们不舍得钱,反正也不缺力气,都手洗了,最多洗的频率比人家少点,洗完湿嗒嗒地随便往哪里一挂了事。