来了美国后，随着生活节奏的加快，无形中让我逐渐远离了我们的国粹－－茶。茶的享受，只能是在空闲中才能体味出来，当然一个安静的环境也很重要。然后才能恬然乐之，而悠然忘凡尘俗事之万千烦恼。

 

强烈的怀念起茶的味道还是因为最近一次体检，跟家庭医生紧急汇报我的肠胃工作状态不佳，而且还常常回馈点酸水给我可怜的食道。检查后发现了幽门螺旋杆菌。于是我可怜的胃每天要吃两次药，每次5颗。而且有很多东西要禁口，总之治疗这两周变成了绝对的减肥良机。最苦的是不能喝咖啡了，早上起床望着咖啡机，连洗脸刷牙的程序也不知道先后了，这可真是一大折磨，电脑前苦坐的时候，蓦然想到了沁人心肺的茶香，紧接着又苦笑－－这茶能端着咖啡杯喝吗？

 

品茶，重在一个品字。所谓：”啜茶忘喧“ ，就一定要有品的意境再加品的心境。回想以前坐在家中或者是海边的茶吧，身边一两密友，耳边有轻柔的丝竹乐，眼前是小巧精致的茶具，还有那悠悠然等着一壶滚开的崂山泉水的心情，已经是有如隔世了。

 

当你静坐，请放低一切琐事和烦恼来想想那云雾缭绕的山中的茶树。眼前无论是淡绿的崂山绿茶在透明的玻璃壶里一叶叶的漂起，还是金黄色的铁观音的那诱人的茶汤的香气，都会叫心情涤荡到纯然透明。是不是用如此心境来对待世界，关公巡不巡城韩信点不点兵都不重要了。（妇人之仁，嘿嘿）

 

我自己最喜欢的一种茶是”金宣“。只是记得有文章评说最上乘的茶是有这婴孩身上的”奶花香“。终于有幸在台湾的苗栗的山里，品到了金萱，听这名字已经很美了，味道更加是用我的拙笔写不出其万千之一。不知道为什么，从我喝了第一口之后，我迷恋它，那种迷恋逐渐变成了一种对茶的痴迷。 

 

如今，却无论是什么样的好茶，也再也泡不出一泡好的心情。我丢了什么？？我把自己的心丢了？？？难道要永远用这截然不同的分裂的感触来看眼前的茶。

 

人生如茶道：心境是茶壶，爱是茶叶，时间是那壶泉水，泡出来的茶汤的味道只用自己才知道。我的茶壶因为变酸了茶叶，用了再多的泉水也是泡不出来一壶像样的茶了！

 

 06年3月2日修改后发表于星岛日报