就像很多网友说的，百花齐放，百家争鸣是好事情。不过，可能版规所限，则我就不得而知了。其实，UPTREND的很多观点是正确的，只是，他一开始，就用传统龙井虾仁来套我的龙井老虎虾，犯了一个混淆概念的错误。很多网友说，照片不能说明问题，太对了。可是，这位老兄，居然凭着照片，凭着没有喝过上好龙井，就能说我的龙井老虎虾，茶没有泡开，茶味不够，让我对他这种勇气表示遗憾。说实话，龙井茶如果只能说清香不涩，那就太抹杀龙井了，你随便弄个当年的明前新绿茶，都是清香不涩。

我个人认为，可能用台湾高山茶，做虾仁，茶香可能更浓，下回我试试，到时，不知有人会不会说，不对，不对，应该用龙井，否则，就不正宗了，呵呵。

还有，很多人认为麻婆豆腐很容易做，正好我以前上过一个麻婆豆腐，是个简易版，卖相不算太好，你们也可以做一个PK一下，怎么样？