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螃蟹的清洗处理

(2010-09-20 10:48:48) 下一个

我一般是这样。

工具：旧牙刷，涂果酱的刀

1。带上手套，把螃蟹的两个大脚掰下来。再把肚子翻开剥掉。

2。找一把牙刷(毛硬一点比较好)，先把螃蟹的脚和壳的外面刷干净。

3。找一把涂果酱的刀，从螃蟹的有缝的地方撬进去，把整个螃蟹打开。

4。把螃蟹里边的鳃毛(须)用剪刀剪掉或直接用手扯掉也行。其他的脏东西也清理掉。

5。再用牙刷把螃蟹里外都刷干净。同时用水清洗。
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