人的一生,身体的健康全部来源于口。营养不良,营养成分不平衡,健康免谈。这里我想说的,不对胃口,消化也会受到极大的影响。那是因为想口味能够刺激神经,经大脑中枢可以很好地调动身体的情绪,调配各个消化器官,使各种消化机能达到最佳的协调作用,消化并吸收,身体才能利用。所以,好吃,吃好,身体才能健康。
天逐渐地在变热,个人的体制不同,难免会出现众口难调的时候,这时候怎么办?
强烈推荐老少皆宜的料理。
咖喱饭。
材料,咖喱粉,萝卜叶子,蘑菇,胡萝卜,牛肉片。
代表物--蘑菇
代表物--牛肉
制作;牛肉炒萝卜叶子,
然后加入蘑菇再炒,
加入胡萝卜汤(胡萝卜先在别的小锅里炖熟),最后加入咖喱粉,搅拌均匀,成黏糊状即可。(搅拌很重要,既可以防止糊锅,又可以将咖喱粉搅拌均匀。)
成品如下图。
自给自足,凑个热闹,见笑了,哈哈哈。谢谢观看!
咖喱的药用价值
来源: 西府来子
咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。所以在亚热带,人们特别喜欢吃咖喱菜肴。旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合,甚至预防老年痴呆症的作用。