来美之前,在瑞士学习生活了六年。尽管学位是在ETH Zurich拿的,可我在瑞士的最初四年是在洛桑的EPFL(中国留学生都管它叫“洛桑高工”)度过的。
当时父母驻联合国日内瓦总部,一直没搞明白为什么日内瓦湖一出了日内瓦就被叫作莱蒙湖(Lac Leman)了;那么小小的一个湖,名字也不统一。
莱蒙湖在地图上象一轮弯月。洛桑依山傍水坐落在这一明月的拱顶。莱蒙湖的沿岸非常秀美,无论是从岸边还是在水面。从洛桑奥林匹克博物馆的Ouchy(我们有时管她叫“无锡”)可以一直漫步到位于La Maladiere的国际奥委会总部,再往前可以走到位于Ecublens的EPFL和洛桑大学的校园。如果天气好,在校园里可以看到莱蒙湖对面欧洲最高峰-白朗峰(Mont Blanc)。
如果有雅兴,可继续往日内瓦方向到Morges,St-Prex,Nyon。反方向,从洛桑往东三十来公里,就来到Vevey。这里是雀巢公司总部,卓别林也葬于此地,城中湖边有他的一个铜像。靠着Vevey是Montreux,那里有一个Casino,可以试试你的手气。
莱蒙湖里的鱼好像并不适于食用。虽偶尔能瞅见个别垂钓的,但并不成气侯。据说是湖水的汞污染严重。瑞士法语区的水产品大都来自法国。
到洛桑第二年的五月初的一个周末,难得天气放晴,下午便到湖边散步。路过一段以巨石作护岸的湖岸,湖水清彻见底,忽然看见成群的鱼儿在乱石窝中打转。鱼不大,叫不上名字,小的一揸长,大的也就一斤。原来是鱼儿产卵的季节到了。
母鱼在巨石缝中游来游去挑选它认为风平浪静的安全窝,然后产卵。公鱼随后就在鱼卵上排精。几周后,小鱼苗便满湖游了。
哈!这可是个重大发现,机不可失!
要知道瑞士的菜有多贵吧?!一个简单的比较,是邻国法国的四倍。要换了现在可能会想一想,可不好意思,咱那时实在是忍不住“钓鱼”的冲动。
没有鱼杆,也没有鱼线,鱼勾,鱼饵。赤手空拳。挽起了裤管,挽起了袖口就下了水。于是你便看到夕阳西下,一个年轻小伙子空手钓鱼,确切地说是空手抓鱼的一幕。
都说处在恋爱中的人是低智商的,这鱼儿也是如此。平时就是养在盆里的鱼都不容易抓住,今天这鱼一抓一条,困在石缝中的鱼跑都跑不及。
五月初的湖水还是凉飕飕的,浪化打湿了衣衫,但我还是冒了一头汗。
兴奋!这可是百日难逢的机会,明儿这鱼可就不会再在岸边呆着了。
紧张!是不是违法啊?要是被逮着可麻烦了。内心也不忍坏了鱼儿们的好事。
眨眼的功夫,得手七八条。无心恋战,脱下外衣,包裹了战利品,撤。回去刮鳞,开肚,去腮。想着新鲜鱼,做汤吧。葱,姜,花椒,料酒,汤上桌……一口下去,那个腥啊!改红烧,多放料酒,还是腥。
有一哥儿们老马,北外来的访问教授,业余喜好钓鱼,捉鸟,打麻将。他的法语是童子功,于是周末便有了些时间钓鱼。很轻松地就能钓上四,五斤的大鱼。自然,做鱼手艺他也是第一。可莱蒙湖里的鱼还是能吃出很重的腥味儿。
看来,这莱蒙湖里的鱼是吃不得。