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上个周末跟老公去了Seaside度周末,当走在公园羊肠小道时,老公眼见发现了道边的树林上长了很多野木耳,这也是我第一次见过在树上长的,如果是我一个人一定不会认出来,我笨哈。
于是,我俩动手把附近看见的掰下来,其实里面的树林里还不少呢,我老公好面子不肯多掰,我们只掰下来不多点。因为以前没吃过野木耳,所以心里没底,回来后上网查了基本是没有问题,可以放心的吃。
今晚想起来,把它们拿出来用水泡泡,泡后发现还真的跟市场卖的不太一样,泡出后,又大又厚,很诱人的样子,又尝了一点点,没什么味道,不过很清口的感觉,等明晚儿炒野木耳肉片吃。
看看有的木耳背面还带有树皮。
用水泡后大约20分钟就是这样子,怎么看上去有点像猪耳朵哈。。。
这个又很想大象耳朵
BTW 再看看菜地里的野韭菜,去年我们去呼啸山庄度假时在野外发现了野韭菜,野韭菜据说只有欧洲产,其它地区的同学别眼红欧。这野韭菜除了叶子长的肥大跟真韭菜不同以外,其味道exactly the same taste 真韭菜。我把挖来的野韭菜除了包韭菜盒子吃以外,剩下的把它栽到了地里。今年这个春天它们竟然长的很壮。
野韭菜喜欢长在树荫下,去年只种了不多几颗,看看现在已经是一小片了,现在好了,我不用去野外,在自己院子里就可以吃到美味的野韭菜。
墙边正好被野韭菜利用
等明晚吃完野木耳肉片后还能活着向童鞋们汇报哈
谢谢!
谢谢白羊来访!
我不知道野韭菜长这个样,谢谢分享。
岩妹,我说的冒着生命危险是开玩笑,拿回家后,我们上网查了说野木耳很少有毒的,长在树上的基本都没有毒。我老公对生物很有研究,他有很多书专门是介绍菌类的,这种木耳长在elder tree上,所以非常safe,不然的话我们是不会吃的,因为是第一次尝试,当然心里有点那啥的。野蘑菇就不同于木耳了,一般情况下我们是不会尝试的。
小艾妈,热烈欢迎隔空来偷野韭菜,呵呵呵,你要是来了姐姐还有好酒伺候呢~
俺今晚做了野木耳炒肉丝,然后冒着生命危险,跟Peter一起吃下了,哈哈,你们猜着咋样阿,味道别提多香鸟,这野味就是不一样,太太美味,俺炒了一大盘子,我俩吃了一大半,剩下不多。儿子今晚9点多坐火车回家了,本打算不让他吃,因为是第一次吃野木耳,心里没底,可儿子想尝尝,就让他先尝一点肉,尝后儿子说,这么好吃我还要吃,我说,你别吃,一旦有问题我们全玩完了,他说你们现在不是好好的吗?我说是呀,我是好好的,I am still here haha.......
你们就等着我上片片吧。
集体大熊抱一个~
很开心看到咱俩用一摸一样的小篮子,但愿从此我也能养好花,粘粘好运哈!